四川小吃春卷(四川春卷的做法)

导语：让人闻香止步的超快手！四川春卷

By 王过儿最爱冬寒菜

用料小麦面粉 350克水 适量盐 10g鸡蛋 1个熟油辣子 3-5勺胡萝卜 1根白萝卜 1个黄瓜 1根白砂糖 5克鸡精 2勺蚝油 1勺芝麻 3克生抽 2勺香醋 1勺

做法步骤

1、小麦粉350g加入适量水顺指针搅拌均匀

2、打入一只鸡蛋并搅拌均匀

3、静置20分钟后倒入薄饼机盘

4、插电后2s抬起，等边沿变成黄色可直接用筷子取下薄饼

5、现烤现吃

6、其余调味料混合做好春卷蘸料

7、将胡萝卜，白萝卜，黄瓜擦丝，同时也可以夹鸡胸肉火腿或培根，我做的是素春卷

8、成型后鲜甜酸辣可口

小贴士

注意面糊一定要静置20min。

小麦面粉的营养功效

养心，益肾，除热，止渴 。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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