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你不知道的印尼咖啡是什么(你不知道的印尼咖啡英文)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚你不知道的印尼咖啡的相关问题?那么关于你不知道的印尼咖啡是什么的答案我来给大家详细解答下。
说到印度尼西亚,你首先想到的是度假胜地巴厘岛。事实上,印度尼西亚的咖啡也很有名。印度尼西亚的咖啡种植面积是世界上最大的,但由于咖啡生产效率低,印度尼西亚仅次于巴西和越南,仅次于世界第三。
印度尼西亚的咖啡种植历史可以追溯到荷兰殖民时期。1696年,荷兰驻印度Malabar的总督给了荷兰驻巴达维亚的总督一批咖啡苗,这是印尼第一次种植咖啡。
然而,第一批咖啡苗被洪水冲走了。1699年,巴达维亚再次收到礼物。这一次,咖啡苗成功生存,1701年第一次收获,开始了印尼的咖啡之旅。
起初,咖啡种植在雅加达及其附近。后来,种植面积逐渐扩大到爪哇的中部和东部,苏拉威西岛、苏门答腊岛和巴厘岛也开始种植。
1711年,印尼咖啡开始向欧洲提供。当时,印尼是非洲和阿拉伯以外第一个大规模种植咖啡的国家。20世纪80年代,它成为世界上最大的咖啡出口地。
印度尼西亚最好的咖啡种植区是爪哇岛、苏门答腊岛和苏拉威西岛,创立了三大咖啡品牌。其中,印尼苏门答腊曼特宁咖啡酸味适中,香味浓郁;爪哇咖啡属于阿拉比卡咖啡;苏拉威西岛咖啡颗粒饱满,香味浓郁。罗布斯塔咖啡占总产量的90%,质量居世界第一。
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