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煲仔饭实拍(煲仔饭的吃法你独爱哪一种)

导语:馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了

By 康乃馨的香

用料米 100克生抽 2勺盐 1小勺鸡蛋 1个玉米 半根香肠 3根青菜 2颗老抽 半勺勺糖 5克香油 半勺

做法步骤

1、大米先用水浸泡20分钟

2、三根香肠

3、切片备用

4、玉米备用

5、砂锅底部刷油

6、将浸泡过的大米放入砂锅中,水淹没大米就可以了,因为刚刚已经泡过了

7、盖上盖子煮五分钟

8、等水分吸干米饭成熟的时候,将香肠玉米摆在上面

9、中间在放一个鸡蛋

10、将过水好的青菜也摆进来

11、这时候调个汁,生抽2勺,老抽半勺,糖少许,蚝油半勺,香油半勺

12、将调好的汁倒在煲仔饭上

13、砂锅的四周撒点油,小火在煮一会,这样会有很脆的一层锅吧

14、可以吃了,太香了

小贴士

所有喜爱的菜放在饭上面以后,盖章砂锅,从四周淋上油,这样在小火煮一会,一定不能火候大了

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