怎样做红葱头蒸鸡(红葱头蒸蛋的做法广东)

导语：美食分享：红葱头蒸鸡，美味又简单的家常菜

红葱头蒸鸡是一种常见菜，是肉鸡中的一道美味，主料是鸡脯肉、红葱头，主要工艺是蒸。做法也不难，今天，我们就一起学习一下怎么做红葱头蒸鸡最好吃吧。

材料准备鸡肉半边：500克红葱头：50克姜：适量料酒：适量白糖：适量油：适量盐：适量生抽：适量做法

1、准备食材。

2、炒锅内放清水烧开，放入半边鸡和五片姜片，倒入一匙子料酒，盖锅盖煮五分钟。

3、捞起半边鸡块。

4、斩小块，摆盘侍用。

5、起油锅，放适量油，倒入姜末微炒。

6、倒入红葱头翻炒。

7、加白糖、盐、生抽调味调色。

8、均匀淋入4步骤装盘待用的鸡块上。

9、起蒸锅，放适量清水，将8步骤的鸡肉盘子搁蒸架上，盖锅盖蒸10分钟即可。

10、蒸好端出，香嫩的红葱头蒸鸡做好了。

小贴士

9步骤锅内放冷水就搁鸡肉碟子，蒸鸡时间共10分钟。

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