蛋白质高的生物(蛋白质含量高的食物可以提高免疫力)
导语:蛋白质被称“生命元素”,建议多吃5种高蛋白食物,增强免疫力
导语:蛋白质被称“生命元素”,建议多吃5种高蛋白食物,增强免疫力
蛋白质是人体内不可或缺的营养物质,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,所以不管是谁,都需要及时补充蛋白质,尤其是中老年人更要多重视。
蛋白质被称“生命元素”,建议多吃5种高蛋白食物,增强免疫力!快来看看下面五道家常菜,每天换着吃,免疫力强少生病,不妨照着做。
一、鸡蛋
推荐食谱:懒人卧鸡蛋
随便准备几个鸡蛋都可以,再准备几根香葱、一根火腿肠,不喜欢吃火腿肠就不准备,换成胡萝卜也可以。
香葱洗净切葱花;火腿肠切碎。盘中放入香油、生抽、蚝油、葱花、火腿肠碎搅拌均匀,再打入鸡蛋。
处理好后放进蒸锅,上汽后中火蒸十分钟,鸡蛋熟了关火取出,就可以食用了。
二、豆腐
推荐食谱:香菇肉末豆腐
猪肉冲洗干净,剁成肉末;香菇洗净切碎;嫩豆腐切成小块;葱末、姜末、蒜末切好待用。
锅内加油,烧热后倒入肉末,炒到变色,再倒入葱姜蒜炒出香味。
然后加入香菇翻炒,炒两分钟,再倒入盐、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉翻炒均匀。
接着加入开水,煮一分钟,再倒入豆腐块,继续煮两分钟。
最后加入少量淀粉水,轻轻推动豆腐块,变浓稠后关火,出锅后再撒点葱花即可出锅。
三、毛豆
推荐食谱:毛豆炒鸡丁
鸡胸肉冲洗干净,切成小丁,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
毛豆去掉外壳,抓洗干净;玉米粒、胡萝卜丁准备好;蒜末切好待用。
热锅凉油倒入鸡丁,炒到变色盛出。然后倒入蒜末爆香,再放入毛豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒,炒到断生。
最后倒入鸡丁翻炒均匀,再加入盐、鸡精快炒几下,这道菜就做好了。
四、牛奶
推荐食谱:花生牛奶银耳羹
准备适量干银耳,加凉水浸泡两三个小时,泡好后去掉根部,撕成小朵,再清洗两遍。
花生米清洗干净,加水浸泡两个小时。枸杞清洗干净待用。
银耳、花生米倒进电饭锅,加入适量清水,盖好盖子点煲汤按钮。
等保温后,放入银耳、冰糖,搅拌到冰糖化开,再倒入适量纯牛奶搅拌均匀,这道美味就做好了。
五、香菇
推荐食谱:香菇蒸鸡肉
用厨房剪刀剪掉香菇把,处理好后清洗干净,再加水浸泡片刻。
鸡腿剁成小块,剁好后反复清洗几遍,去掉血水,再沥干水分。
然后将鸡块装进大碗,放入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉抓拌均匀,腌制半个小时。
接着将香菇取出挤干水分,切成厚片,放进碗内。再放入鸡块和姜片,倒入少量淀粉水。
处理好后入锅蒸半个小时。时间到后放些葱花或者香菜,这道菜就做好了。
以上五种菜蛋白质含量高,每天换着吃,补充蛋白质,增强免疫力,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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