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乐山跷脚牛肉好吃吗(乐山跷脚牛肉多少钱一份)

导语:乐山跷脚牛肉落户沈阳,天天开门满座,一天300斤牛肉不够卖

沈阳这座历史名城,是开放包容性比较高的城市之一,沈阳的美食除了本地的特色以外,对于外来美食也采取宽容包容接纳的态度,正宗的乐山跷脚牛肉落户沈阳,天天开门就满座,一天300斤牛肉不够卖。

跷脚牛肉是乐山的一道历史悠久的名菜,用牛肉,牛舌,牛肝等部件做成它的色香味俱佳,入口顺滑,鲜美无比,这道名菜在乐山非常受欢迎,如今来到沈阳也受到沈阳食客的追捧。这家餐厅名字叫杨三孃跷脚牛肉,有很浓的乐山风味。

这家店位于华福天地后面的胡同里,开着导航应该比较好找,店装修的很气派,非常宽敞。跷脚牛肉是店里的特色,牛肉量很大,味道也非常不错,口感很清淡,主要是吃它的原汁原味,牛肉炖的很到位,软烂,嫩滑。牛肉汤清,肉味香。辣炒牛肉,这道菜很川菜,重油重辣,牛肉嫩嫩的,吃起来很下饭,口感非常不错。草包牛肉,牛肉片切的很薄,口感同样很嫩滑,牛肉上的豌豆软糯可口,跟酱料搅拌在一起的牛肉吃起来,口感更好。

这家店里每一道菜都有浓浓的四川风味,这家店的老板到厨师都是来自四川,所以能做出地道正宗的乐山跷脚牛肉。杨三孃跷脚牛肉一直位于成都是必吃榜上,深受成都人的认可,如今落户到沈阳开了三家连锁店。每一家店生意都很不错,开门店里就坐满人,据说一天300斤牛肉都有点不够卖。

如今城市之间的美食文化交流很密切,即便是不用到异地去,也能吃到当地的特色美食,很多人质疑入乡随俗可能不够正宗地道,沈阳这家杨三孃跷脚牛肉则是保留原来的老味道,才给沈阳人带来了不同的美食体验。

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