微波炉做蔓越莓饼干的做法(微波炉做蔓越莓曲奇饼干的方法)

用料 ：

低筋粉（蛋糕粉）122g黄油50g鸡蛋1只蔓越莓干20g白砂糖35g

下面我们来学习一下微波炉制作蔓越莓饼干的做法吧！

1、黄油50g从冰箱里拿出，室温下放至微微变软，可以用手指按一个小坑下去，但不能全部放化

2、我用的白砂糖35g，看好多大厨都用糖粉，回头我也试试。

3、将白糖放入盆中，开始搅拌，直到糖与黄油融为一体。

4、就是这个样子

5、打一颗鸡蛋，蛋液分两次加入盆中，每次要确保蛋液搅拌均匀之后再加入下一份原料

6、像这样

7、准备面粉122g

8、用面粉筛筛进盆中，不断搅拌，开始和面

9、蔓越莓干20g，切碎点放进盆里一起和面

10、放进去搅拌

11、和好了

12、用保鲜膜包起来整成长方体，放进冰箱冷冻一小时取出

13、从冰箱取出切片

14、微波炉铺油纸

15、放进去先大火烤2分钟，冷却后翻面继续大火30秒，取出放在外面冷却

16、冷却

17、装盒完成！✅当当～

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