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香辣八爪鱼的做法大全家常(香辣八爪鱼多少钱一包)
导语:香辣八爪鱼的做法步骤
个人很喜欢的一道菜,那味道,又香又辣辣的,还很有嚼劲!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 八爪鱼1斤 红洋葱1个 青色灯笼椒1只 盐适量 鸡精适量 豆瓣酱适量 火锅底料2勺 啤酒适量 辣椒酱适量 姜适量 瓣蒜2个 黑胡椒适量 香辣八爪鱼的做法步骤1. 把八爪鱼里面的内脏去除干净
2. 用盐搓一搓,然后逐一清洗干净!
3. 把洗好的八爪鱼,用煮开的水焯一下,不要太久,只要微微变色和触角卷曲就要捞起来,以免八爪鱼变老,口感不好!
4. 把焯过水的八爪鱼切段,装盘备用
5. 把准备好的姜,蒜,干辣椒,放油锅炒香,并加入适量的豆瓣酱
6. 放入切好的青椒和洋葱进行翻炒
7. 倒入之前的八爪鱼,并倒入适量的啤酒,进行翻炒
8. 加入适量盐进行调味,加入适量水
9. 加入适量辣椒酱和两颗火锅底料
10. 大火,等待收汁!
11. 完成,等待装盘
小贴士章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
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