做法简单!美味看好的芝士派是怎么做的呢(芝士派是什么)

导语：做法简单！美味看好的芝士派是怎么做的呢

今天给大家分享芝士派的配方和做法，我们把芝士派拆分成“派皮”和“芝士馅”两部分学习

安佳黄油：63g

展艺一级糖霜：33g

鸡蛋：19g

盐：1g

奶粉：6g

新良低筋粉：113g

安佳芝士：70g

蛋黄：40g

砂糖：35g

安佳淡奶油：50g

1、黄油糖粉搅打顺滑或者打发蓬松。

2、加入糖粉搅拌均匀。

3、分次加入鸡蛋搅拌均匀。

4、加入粉类搅拌均匀，揉成面团。

5、擀平，铺在派模上。

6、扎孔，排气。

7、放入烤箱。上火170℃，下火150℃，烘烤15分钟左右。

8、芝士隔水融化，再放砂糖搅拌。

9、分次加入淡奶油，再加入蛋黄搅拌顺滑。

10、将打好的芝士馅倒入烤好的派皮当中。

11、入炉烘烤15到20分钟，上火170℃，下火150℃。

12、出炉放凉后，奶油花瓣装饰，就这样，一款简单、好吃、好看的芝士派就完成了。

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