15分钟教你鱼香肉丝（猪肉任贤齐超爱的）

今天的食谱是关于一道家常菜--鱼香肉丝，相信不少人在下馆子的时候都会点它。特别是看过《向往的生活》里张柏芝与任贤齐那一期的小伙伴们更是不会陌生~那今天呢，咱们就跟着节目里黄老师的做法，来做这道家常菜吧！

鱼香肉丝

用料（2-3人份）：

肉丝200g、胡萝卜1根、木耳25g、青椒50g、豆瓣酱25g、白糖10g、醋10g、生抽5g、盐1g、淀粉5g、油20g（分两次使用）

步骤：

1.

往肉丝中依次加入生抽、盐以及淀粉，抓匀腌制10分钟左右。

2.

油锅烧热，放入肉丝，稍微煸炒至肉丝表面变色后盛出。

3.

热油将豆瓣酱炒散至炒出红油，放入青椒丝、胡萝卜丝、黑木耳以及煸炒过的肉丝。

4.加入白糖和醋，大火翻炒均匀就可以盛出装盘了。

喜欢做饭的小伙伴们不妨赶紧下手“实战操练”起来，有什么心得还可以在下方评论处写出来，大家一起来交流吧！

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大家别忘了每天都要好好吃饭鸭！！！

ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~

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