导语：买丑橘，挑大挑小都不对，老果农：牢记4点，入口化渣一挑一个甜

和对门邻居去买丑橘，同一家店，同一堆丑橘，为啥人家挑的丑橘个个入口化渣，香甜又多汁！而我买的丑橘，虽然看着光鲜亮丽，个头也大，但是，味道寡淡，既不甜也不酸，没滋没味的！这样的情况，大家遇到过吗？

丑橘，又名不知火，就是说这种柑橘就算吃多了也不会上火！从每年2月中旬至3月底是丑橘大量上市的时节，此时的丑橘营养最丰富，口感也最佳，价格也最亲民啊！

优质的丑橘入口化渣，香甜又多汁，而且不仅好吃，还含有人体所需的多种营养成分，尤其是它的维生素C是苹果的10倍之多，一天吃一个丑橘，就可以满足我们对维C的需求！

所以，问题来了，为啥已经很仔细地挑选了！买回家的丑橘还是没滋没味的不好吃？问了很多朋友，有的说：挑大个的，这样的营养足；还有的说：挑小个的，味道浓！直到有次碰到一位卖丑橘的老果农，他告诉了我4点挑选丑橘的方法，没想到，从此之后，每次都能买到新鲜香甜又多汁的丑橘，今天就把这个方法分享给大家！

一、别看大小，先看颜色

不少朋友和我一样，买丑橘都是挑大个的买，尤其在超市，满满一大堆，挑得那叫一个幸福啊！但是，这样挑选的方法是不对的！挑选丑橘首先看的是丑橘外皮的颜色！

众所周知，丑橘是柑橘类，它的果皮是橙色的，所以如果看到外皮是橙色或者深橙色的，才是我们要挑选的丑橘！如果是果皮颜色发青，或者是浅黄色，淡橙色的这样的丑橘不要挑，说明这些丑橘的光照时长不够，味道不浓，汁水也不多，尤其是营养成分也不多！

二、看完颜色，看果梗

每当我们发现一个符合优质丑橘的颜色，就可以拿起来看一看这个丑橘的果梗！如果是新鲜的丑橘，它的果梗一定是青白色的；如果丑橘果梗是黑灰、黑白色，则表示丑橘已经存放的时间太长了！

果梗带着叶子，并且果梗青白，证明采摘的时间不久，此时的丑橘汁水最多；相反，如果是果梗已经枯萎，颜色呈黑灰、黑白色，说明采摘的时间很久了，里面的水分流失严重，口感不佳了！

三、看完果梗，看果蒂

颜色对路，果梗对路，再把丑橘翻过来，看看它的果蒂！一般来说，果蒂越大的丑橘，剥开果皮后，里面白色的筋络就越多越厚，可以吃，但剥起来麻烦，而且会影响口感；反之，果蒂越小的丑橘，里面白色的筋络就越小，吃起来口感就越好。

小贴士：有人说，果蒂大的是母丑橘，果蒂小的是公丑橘，母的甜，公的酸，这种说法是无稽之谈，没有任何科学道理。

四、最后看看果皮的粗糙度

看完前面三项，最后再仔细看看丑橘的果皮。丑橘、丑橘，果皮粗糙不平，“贼”难看的这才是优质丑橘的象征！如果是外皮光滑的丑橘，一是味道不佳，二是有可能是被打蜡的，所以在挑选丑橘时，切记看看果皮的粗糙程度！

一般来说，越是粗糙的，外形皱皱巴巴的丑橘越好；反之，那些果皮看起来光滑，油乎乎的丑橘，甜度不大，吃起来的口感也不佳！

丑橘是春天时令的水果，虽然应季的水果营养最丰富，滋味最甜美！但哪怕同一颗树上生长的丑橘，味道也是不同的，只有学会挑选的方法，才能买到优质好吃的丑橘！

以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！如果你有更好的方法，欢迎在评论区留言分享。如果这篇文章对你有帮助，请帮忙转发一下，让更多的朋友知道！最后，感谢大家的观看，谢谢大家！

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