热炒三丝(炒快菜怎样好吃窍门)

导语：冬天喝快炒三丝，鲜美又抗寒

这是一个人的份量哈！

By 小雨点269

用料

杏鲍菇 1个胡萝卜适量三层肉适量韭菜适量蒜 2瓣蚝油少许生抽少许白胡椒粉适量糖少许

1、除蒜切片，其它材料切丝备用

2、锅里水烧开放入杏鲍菇丝汆烫至变软捞出备用

3、锅烧热放入三层肉丝炒香

4、加少许油和蒜片炒香

5、加入胡萝卜丝

6、加入汆烫好的杏鲍菇炒匀

7、加适量蚝油

8、加少许生抽

9、加适量白胡椒粉

10、加少许糖炒匀（觉得淡的话可适量补点儿盐）

11、放入韭菜段炒匀即可

12、可以开吃啦！

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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