炸小黄鱼用面粉还是淀粉(炸小黄鱼的面糊配方)

炸小黄鱼，面粉淀粉别乱用，教你正确做法，外酥里嫩还不腥

我们现在吃的食物都非常健康美味，只是有些做法不一样。小黄鱼大家都很喜欢吃吧！小小的特别美味，我老公真的是非常喜欢吃。

小黄鱼我们一般就是炸着吃，飘香四溢真的很吸引人。炸小黄鱼时，面粉淀粉别乱用，不然小黄鱼面糊糊的一点味道都没有。用对方法小黄鱼外酥里嫩，特别好吃。

炸小黄鱼

食材：小黄鱼、食盐、五香粉、生姜、面粉、淀粉、料酒、鸡蛋、水。

步骤一：把买回来的小黄鱼清洗干净，放入碗中加入料酒、五香粉、生姜、食盐放在一起腌制，这样炸出来的小黄鱼味道会更好。

步骤二：我们接下来调面糊，在碗中加入鸡蛋、面粉还有淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。将腌制好的小黄鱼放入面糊中裹上面液，放入油锅中炸制金黄。这个时候千万别着急吃，我们再放入锅中炸制第二遍，这样炸出来的小黄鱼外酥里嫩非常美味。

这个方法希望大家试一试，相信不会让大家失望的。

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