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木瓜怎么挑选才是好的(挑选木瓜的3个小技巧)

木瓜或叫番木瓜,是产在南方的一种热带水果,它可以直接生吃也可以加热熟食。因为木瓜含有分解肉类蛋白质的碱性物质,所以炖肉时放一些木瓜可以使肉烂得更快。木瓜未成熟时表皮是青色的,成熟后表皮会变成黄色,木瓜的果肉呈桔红色,木瓜的籽是黑色的呈圆形。

木瓜怎么挑选才是好的(挑选木瓜的3个小技巧)(1)

分享3个挑选木瓜的小技巧:

1、看外形

尽量挑选圆圆胖胖的,两头都粗细均匀的,不要挑一头较粗一头较细的。

2、看颜色

尽量挑选表皮颜色黄的是较为成熟的,如果表皮有小斑点的更甜。

3、掂重量

尽量挑选重量更大的木瓜,水分足果肉饱满。

木瓜怎么挑选才是好的(挑选木瓜的3个小技巧)(2)

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