抖音爆火的饺子皮油泼面做法(用饺子皮做油泼面的家常做法)

油泼面

去西安旅游回来后，对西安的油泼面久久不能忘怀，就想在家煮一碗油泼面解解馋。但作为南方人，对于揉面发面总是无从下手，于是小编偷偷懒，用饺子皮代替手擀面做一份简易版的油泼辣子面。

食材：饺子皮、青菜、油、盐、辣椒面、生抽、醋、葱、大蒜、香葱、鸡精

制作步骤：

1、将葱和大蒜切成细末备用

2、将饺子皮擀成宽面条

3、起锅烧水煮面条，锅中加入少许植物油避免面条粘连，再加入一勺食盐，增加面条的底味

4、大火煮两分钟后加入青菜，15秒后将面条和青菜捞出过凉水，放入碗中

5、根据个人口味的轻重在面条里撒上蒜末、葱花、生抽、醋、盐、鸡精、辣椒面

6、起锅烧油，油温到7成热时关火，将热油泼在面条上，大功告成

这样做油泼面是不是非常的简单易上手，大家可以在家尝试一下哟，如果喜欢我的文章，点赞评论就是对我最大的支持。

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