青椒炒腊肠的家常做法(青椒炒腊肠先放青椒还是腊肠)

导语：超级下饭菜--青椒炒腊肠的做法步骤

青椒炒腊肠，是一道简单的超级下饭菜。 川味的腊肠，配上微辣的青椒、蒜苗，再来一碗颗粒分明的好米饭，会让人吃的停不下来呢！

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 青椒200g 川味腊肠220g 大葱25g 蒜苗75g 大蒜5瓣辅料 生抽1勺 料酒1勺 盐1勺 油2大勺

超级下饭菜——青椒炒腊肠的做法步骤

1. 撰写制作步骤

2. 腊肠切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和叶子分开，大葱和蒜切碎。

3. 热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。

4. 倒入腊肠翻炒，待腊肠变色，调入1勺料酒翻炒均匀。

5. 再放入蒜苗根翻炒。

6. 下入青椒继续炒。

7. 然后再调入1勺生抽翻炒。

8. 最后放入蒜苗叶子，翻炒匀就可出锅。

小贴士

我是肉食者，所以腊肠放得多，个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃！

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