搜索
写经验 领红包
 > 房产

哈尔滨红肠怎么做着好吃(哈尔滨红肠的做法大全家常)

大家好,我是青豆妈,今天和大家分享青椒炒红肠的做法;

哈尔滨红肠是当地经典的特产之一,它其实是一种灌肠,原料一般用的是猪肉和牛肉,因为肠的外表呈现枣红色,所以就叫红肠,它和普通的香肠相比不油腻而且吃起来也不硬,还有一种熏制的独特香味,相信喜欢吃红肠的朋友也不在少数;

哈尔滨红肠一般在超市就能买到,最近有好友从哈尔滨回来,给青豆妈带了2包,这个红肠的吃法也有很多,一般包装的可以直接食用,也可以蒸一下再吃,很多朋友喜欢整根嚼着吃,还能烧烤、煎炸等等,今天青豆妈和大家分享一道简单又好吃的炒红肠的做法,喜欢的朋友可以试试!

准备原材料:香肠、青椒、鸡蛋、料酒、蒜末、食盐;

做法:

准备好的红肠切成片,放在一边备用;

准备好的鸡蛋打在碗里,加少许食盐和料酒,搅拌均匀;

锅烧热,加少许食用油,倒入准备好的蛋液,快速炒散,鸡蛋凝固之后出锅备用;

锅中留少许底油,放入香肠,大火翻炒,翻炒至微微发卷,这样能让红肠变得更香;

然后加入准备好的蒜末和青椒,继续翻炒均匀,青椒变色变软之后加入少许食盐,红肠本身有咸味,盐一定要少放一些;

然后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就能出锅了,这样一道咸香下饭的青椒炒红肠就完成啦,有蛋有肉有蔬菜,营养均衡;

青椒炒红肠的做法总结:

1、炒这道菜可以少给一点油,因为红肠里有很多油脂;

2、青椒也可以换成彩椒,这样看起来更养眼;

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请与我联系,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小林创作整理编辑!