番茄鱼柳的家常做法(番茄鱼柳汤的做法)

鱼肉富含优质的蛋白质，低脂营养的健康食材，有些挑食的孩子不爱吃鱼，今天这道酸甜鱼柳，将鱼肉切成条裹上淀粉炸香，再加入番茄酱翻炒调味即成，口感酸甜可口，是孩子最爱的美食之一！

用料

沙巴鱼 1条鸡蛋 1个番茄酱 40g白芝麻 适量盐 1g胡椒粉 2g植物油 3g白糖 5g

做法步骤

1、准备食材和工具：沙巴鱼1条、鸡蛋1个、番茄酱40克、白芝麻适量、盐1克、胡椒粉2克、植物油3克、白糖5克 特百惠炒锅

2、鱼柳洗干净后用纸擦干水分；

3、切条，撒上1克盐、2克胡椒粉、3克油搅拌均匀后腌制10分钟；

4、打入一个鸡蛋搅拌均匀；

5、将鱼柳全部裹上淀粉；

6、特百惠炒锅预热后，倒入植物油加热至六七成，放入裹上粉的鱼柳；

7、炸至表面变得金黄即可捞出沥干备用；

8、炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入40克番茄酱、5克糖翻炒；

9、浇入15克醋继续翻炒；

10、再倒入之前炸好的巴沙鱼柳；

11、翻炒均匀后即可出锅；

12、撒上一把芝麻即可，炸好的鱼柳外酥里嫩，酸甜可口，超好吃！

小贴士

我相信女孩子都喜欢这种酸酸甜甜的味道，眉眉也很喜欢，你呢？

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