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番茄鱼柳的家常做法(番茄鱼柳汤的做法)

鱼肉富含优质的蛋白质,低脂营养的健康食材,有些挑食的孩子不爱吃鱼,今天这道酸甜鱼柳,将鱼肉切成条裹上淀粉炸香,再加入番茄酱翻炒调味即成,口感酸甜可口,是孩子最爱的美食之一!

用料

沙巴鱼 1条鸡蛋 1个番茄酱 40g白芝麻 适量盐 1g胡椒粉 2g植物油 3g白糖 5g

做法步骤

1、准备食材和工具:沙巴鱼1条、鸡蛋1个、番茄酱40克、白芝麻适量、盐1克、胡椒粉2克、植物油3克、白糖5克 特百惠炒锅

2、鱼柳洗干净后用纸擦干水分;

3、切条,撒上1克盐、2克胡椒粉、3克油搅拌均匀后腌制10分钟;

4、打入一个鸡蛋搅拌均匀;

5、将鱼柳全部裹上淀粉;

6、特百惠炒锅预热后,倒入植物油加热至六七成,放入裹上粉的鱼柳;

7、炸至表面变得金黄即可捞出沥干备用;

8、炒锅预热,倒入植物油加热至产生油纹,倒入40克番茄酱、5克糖翻炒;

9、浇入15克醋继续翻炒;

10、再倒入之前炸好的巴沙鱼柳;

11、翻炒均匀后即可出锅;

12、撒上一把芝麻即可,炸好的鱼柳外酥里嫩,酸甜可口,超好吃!

小贴士

我相信女孩子都喜欢这种酸酸甜甜的味道,眉眉也很喜欢,你呢?

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