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砂仁鸡肾汤的作用(砂仁鸡汤的功效与作用禁忌)
导语:百吃不厌的砂仁鸡肾,你会做吗?
在某个宵夜城点到这道菜,感觉很不错,凭着记忆和感觉做出的“仿制品”
By 酱油酱油
用料鸡肾(鸭肾) 500g姜 一块酱油,酒,花生油 适量盐 适量砂仁(粉) 适量做法步骤1、将准备好的鸡肾切成花。
2、根据口味加入适量酱油、花生油和料酒(或着少量生姜)腌制40分钟。
3、腌制完毕后加入适量盐拌匀,放入砂锅(腌制酱料也加入)并再加入适量酱油。
4、将砂仁打磨成粉后铺在面上,然后大火焗20分钟转小火10分钟。
5、完成
小贴士颜色上感觉还是偏淡,可以适当再增加酱油的量。
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