鱼肚煲汤怎么做(鱼肚汤的做法大全窍门)

导语：hello，各位亲爱的小伙伴们，大家好，很高兴今天小编又和大家见面了，今天小编给大家分享的这道美食是一道汤汁美食，这道美食的名字叫做鱼肚奶汤，这是一道吃起来鲜美可口，而且汤汁也非常入味的美食，这道美食不仅吃起来好吃，最重要的是营养非常丰富，无论是老人还是小孩，都非常适合食用，因为在这道美食中含有丰富的蛋白质，能够补充我们人体所需物质，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以跟着小编一起来学习制作一下。

美食名称：鱼肚奶汤。

准备食材

材料：水发鱼肚300克，鲜菜心50克，熟冬笋50克，熟火腿40克。

调料：食用盐适量，油25克，味精1克，奶汤1千克，胡椒粉1克，葱段15克，姜块10克。

制作方法

第1步：首先我们将熟火腿和冬笋都取出来，放在砧板上切成大约两厘米宽，4厘米长，0.2厘米厚的片状，接着把鱼肚片也取出来，用清水清洗干净，再切成3厘米宽，5厘米长，0.4厘米厚的片状，然后再取出一个锅，在锅中加入适量的清水调至大火，等到锅中水烧沸之后，便将切好的鱼肚片放入锅中汆水一下，是为了去掉鱼肚片中的腥味，接着把葱取出来，放在清水中，清洗干净再捞起来沥干水分，把香菜心也清洗干净，沥干水，放置一旁，留着备用。

第2步：取出一个锅，先用清水将锅刷洗干净，再置于火上，调至大火，然后再放入适量的植物油，等到锅中的油大约5成热时，接着便可把葱段，姜块都放入锅中进行煸炒，直到炒出香味，然后便可加入适量的奶汤，等到锅中的汤汁烧沸之后，便把锅中的姜和葱都捞出来丢掉，接着再把冬笋片与香菜，火腿片，胡椒粉，食用盐，味精都放入锅中，直到锅中的汤汁都煮沸并且入味后，便可全部倒在汤碗之中，这道美食鱼肚奶汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。

结束语：以上便是小编分享给大家鱼肚奶汤的全部制作过程，大家看了上述步骤，对于这道美食还有什么感想呢？是不是也觉得这道美食做起来非常简单呢？这道美食不仅制作起来简单，而且营养丰富，无论是老人还是小孩都非常适合食用，如果你也是一位美食爱好者，那么可以跟着小编一起学习一下，若是在制作过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言。

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