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南瓜小丸子炸的做法(用南瓜炸丸子怎么做)

惊蛰已过,春天也算是来了。一大早被窗外的鸟儿呼唤,睁眼就看到洒进窗户的阳光,脑子只剩一个念头:要带上我的娃去踏春!

之前的南瓜还有剩余,刚好可以做些南瓜小团子带去~

南瓜做的甜点,且先不说味道,单是那份金黄的色泽,就让人无法拒绝,始于颜值陷于味道。

小崽子从小就嘴馋,也是家里贼爱闹肠胃不舒服的,刚好南瓜拥有丰富的维生素和矿物质,护胃效果棒棒哒。

只是团子原本需要油炸的,我改成空气炸锅的版本,省去了油锅的麻烦,同时还减少热量、热气,对小孩、老人尤为友好。

【食材准备】

南瓜泥200

糯米粉150

糖20克

油适量

【操作步骤】

1、南瓜削皮去籽切小块,上锅蒸15分钟。

2、蒸好的南瓜块放入碗中压成泥,倒入糯米粉和糖搅拌成面团。

3、从面团中揪出小疙瘩揉成丸子,放入炸锅里刷上一层油。

4、在空气炸锅里180度烤15分钟。

大功告成

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