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南瓜小丸子炸的做法(用南瓜炸丸子怎么做)
惊蛰已过,春天也算是来了。一大早被窗外的鸟儿呼唤,睁眼就看到洒进窗户的阳光,脑子只剩一个念头:要带上我的娃去踏春!
之前的南瓜还有剩余,刚好可以做些南瓜小团子带去~
南瓜做的甜点,且先不说味道,单是那份金黄的色泽,就让人无法拒绝,始于颜值陷于味道。
小崽子从小就嘴馋,也是家里贼爱闹肠胃不舒服的,刚好南瓜拥有丰富的维生素和矿物质,护胃效果棒棒哒。
只是团子原本需要油炸的,我改成空气炸锅的版本,省去了油锅的麻烦,同时还减少热量、热气,对小孩、老人尤为友好。
【食材准备】
南瓜泥200
糯米粉150
糖20克
油适量
【操作步骤】
1、南瓜削皮去籽切小块,上锅蒸15分钟。
2、蒸好的南瓜块放入碗中压成泥,倒入糯米粉和糖搅拌成面团。
3、从面团中揪出小疙瘩揉成丸子,放入炸锅里刷上一层油。
4、在空气炸锅里180度烤15分钟。
大功告成
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