传统鸡蛋发糕的做法(鸡蛋发糕的做法松软又好吃的做法和配方)

小时候，奶奶常做发糕给我们吃，那香味回味无穷！我也试着做一做。

By 虎妞6

用料

面粉 500克酵母 5克白糖 25克鸡蛋 3个温水 100克葡萄干适量食用油 2勺食盐 2克

1、将面粉、酵母、白糖、食盐、水搅拌均匀

2、放入葡萄干搅拌均匀

3、发酵至两倍大

4、将模具洗净抹上适量食用油放入发好的面糊

5、将模具洗净抹上适量食用油放入发好的面糊

6、摆上葡萄干

7、再次发酵15分钟左右，放入蒸锅中大火烧开，小火蒸15分钟，闷5分钟。

8、脱模、切块，即可食用。

9、配上一杯牛奶，更加美味哦。

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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