爱上芋圆，是我在台湾读书的时候，最爱台湾的芋圆豆花。但是回到广州，再也吃不到好吃的芋圆糖水了，因为芋圆可能都是泡糖水太久失去了QQ的感觉。我今天介绍2款芋圆糖水给你。

芒果芋圆仙草糖水

材料

芒果300克，芋圆250克，仙草（凉粉）300克，红腰豆200克，红糖200克（可以用蜂蜜或者枫糖浆代替），适量水

步骤

1、红糖加入500克水，等水沸腾后加入芋圆，大概2分钟左右，芋圆浮起来后，将红糖水和芋圆一起就放进盒子里面，然后放进冰箱1个半小时后，拿出来后就会QQ弹弹的。如果你选蜂蜜或者枫糖浆的话，将芋圆放30分钟后，变凉后再加入蜂蜜或者枫糖浆。

2、仙草可以选择买仙草粉回来，自己做。又或者像我一样，买鹰金钱的凉粉罐头。切块然后倒出来。

3、红腰豆的可以选择自己煮或者罐头，自己泡红腰豆8小时后，用压力锅煮30分钟就可以食用了。我选用甘竹牌的红腰豆，一罐红腰豆可以吃两至三次的。

4、最后加芒果，最近都是芒果的季节，小台芒，澳芒，水仙芒，大青芒都可以的。

芋圆西米露

材料

芋圆250克，西米50克，仙草（凉粉）300克，红豆200克，椰浆500克，红糖200克（可以用蜂蜜或者枫糖浆代替）

步骤

1、红糖加入500克椰浆，等椰浆沸腾后加入芋圆，大概2分钟左右，芋圆浮起来后，将红糖椰浆和芋圆一起就放进盒子里面，然后放进冰箱1个半小时后，拿出来后就会QQ弹弹的。如果你选蜂蜜或者枫糖浆的话，将芋圆放30分钟后，变凉后再加入蜂蜜或者枫糖浆。

2、500克水加热，等水沸腾后，加入西米，大概15分钟后，过冷水或者冰水，建议可以放冰箱30分钟，这样才有QQ的感觉。

3、仙草可以选择买仙草粉回来，自己做。又或者像我一样，买鹰金钱的凉粉罐头。切块然后倒出来。

4、红豆的可以自己煮，自己泡红豆2小时后，用压力锅煮30分钟就可以食用了。

自己可以根据自己的喜好，加入珍珠，芒果，凤梨或者榴莲都没有问题的。

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