芝麻甜烧饼的做法(芝麻甜饼怎么做又软又好吃)

导语：零失败芝麻甜烧饼，大厨原来这么好当

香酥可口的甜烧饼，是很传统的中式早餐，上次做的时候没有芝麻了，撒的杏仁片，这次特地买了白芝麻，重新做了一次，以后再也不用到外面买烧饼啦。包的是最简单的白糖口味，不仅家中老人们爱吃，小朋友也很喜欢。

By 清风徐来XQ

用料油皮原料 低筋面粉 220克白糖 16克食用油 76克水 100克盐 3克油酥用料 低筋面粉 150克食用油 66克

做法步骤

1、首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。

2、然后，把油皮材料全部放入面包机桶内。

3、揉至出膜状态。

4、盖保鲜膜醒发30分钟。

5、油酥材料放盆里。

6、揉成团。

7、油酥揪成10个小剂子。

8、把油皮面团揪成10个小剂子。

9、用油皮包住油酥。

10、象包包子一样收口，注意收口要捏紧。

11、依次包完之后，取其中一份擀长。

12、再从下往上卷起来。

13、依次卷好后盖保鲜膜醒10分钟。

14、醒好后将面团再次擀长。

15、再卷起来。所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。

16、取一份两头往中间按，压扁。

17、擀成圆形。

18、然后撒满白糖。

19、象包包子一样捏紧收口。

20、将收口向下放置。

21、略压扁。

22、依次放烤盘里，表面刷一层薄薄的全蛋液。

23、然后撒上白芝麻，用手压紧。提前预热烤箱210度，上下火，中层，烤15分钟左右即可。

24、成品图

25、成品图

26、成品图

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