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干锅虾的制作方法及原料(油焖大虾制作方法)
民以食为天,百姓餐桌上的菜品越来越丰盛了,虾也是我们家常菜中最常见的食材之一,今天介绍一道:干锅虾的详细制作方法!新鲜基围虾1000克!
土豆切丝,洋葱切圈,芹菜切段,辣椒切丝!
基围虾用倒入少许面粉抓拌清洗干净,去除虾线!
起锅热油下入虾炸干水份!
锅内留少许油,倒入处理好的配菜加入食盐,鸡粉,蚝油翻炒均匀!
最后倒入之炸好的基围虾用锅铲把所有食材翻均匀!关火起锅装好!
虾,含有丰富的蛋白质,同时富含锌,碘,和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有补充营养,冇益心血管,延缓衰老等功效。特别提示:在市场排选虾时,腐败变质虾不要买,色发红,身软,掉拖的虾,不新鲜!虾背上的虾线应挑去不食用!虾虽美味,但食用也要讲究方法,否则,会有碍身体健康。
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