花生酱小饼的做法(花生酱饼的做法简单)

花生酱小饼:花生酱小脆饼怎么做好吃

主料：面粉克、花生酱70克；

辅料：糖70克、盐1克、油4调羹、干酵母1小勺、花生碎1把、奶粉15克、鸡蛋1个

花生小饼干的做法：

1、首发面粉用发酵粉，植物油，水，奶粉，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大。

2、将黄油在室温下软化，打散

3、加入细砂糖打发均匀，至颜色变浅

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4、加入花生酱搅打均匀

5、分次加入蛋液，混合均匀

6、加入泡打粉和小苏打切拌均匀

7、加入过筛的低筋面粉切拌均匀

8、加入花生碎切拌均匀，整理成面团(花生酱50克+40花生碎，也可以直接用带花生颗粒的花生酱50克)

9、将面团放入保鲜袋，压扁后，放入冰箱冷藏1-2小时

10、将面团分割成小团，揉圆压扁后，用叉子压出花纹，烤箱预热度，中层，15分钟左右（数量：40块）

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