14种酥皮点心的做法(酥皮点心做法大全简单做法)

导语：这道家常菜酥皮点心，小白也能变大厨

快过年了，都开始准备年货了。来点酥皮点心绝配

By 爱做饭爱运动

用料面粉（水面皮） 500克面粉（油面皮） 250克馅料面粉 150克猪油 120克水 适量鸡蛋清 四个食用油 适量核桃仁 适量腰果 适量葡萄干 适量南瓜子 适量蔓越莓 适量香蕉片干 适量黑加仑 适量花生 适量玫瑰酱 适量白酒 适量蜂蜜或者麦芽糖 适量

做法步骤

1、准备干果

2、所有的一起混合打碎，锅里炒熟150克面粉备用

3、混合好之后倒入炒好的面粉。玫瑰酱，蜂蜜，白酒 食用油抓成团，

4、团成均匀的小球备用

5、水面皮，500克面粉加少许猪油，四个蛋清，适量的水和成不软不硬的面团，醒半个小时。中间多揉几次

6、油面团。250克面粉，加120克猪油和成团

7、水面皮擀成大片把油面包起来，

8、慢慢的按压成片。不要太用力。以防油面漏出来

9、第一次折叠。然后按压成大片，一共折叠三次

10、三次折叠完之后擀成大片。

11、卷起来。搓成长条。切成均匀的面剂子，我的馅料是35克，面剂子是38克，

12、把馅料包进去。案板子芝麻画半圈。把包好的酥饼压扁，点上装饰就好

13、烤箱150°烤20分钟即可。这是没有刷蛋液烤出来的，

14、这是刷了蛋液

15、成品。刷了蛋液的更好看

16、成品，年货搞起来

17、成品

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