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盐焗螃蟹的做法窍门(盐焗螃蟹百科)
导语：盐焗螃蟹！好吃到上头，你吃蟹了吗
秋天吃螃蟹的季节试试这一款盐焗蟹
蟹肉鲜嫩甜美，味道杠杠滴
准备材料：
毛蟹：5只（凭自己的喜爱来）
海盐：一袋
香料：
八角：5-6个
花椒：15g
香叶：5g
干辣椒：10g
姜：2片
制作过程：
步骤一：先用盐水浸泡，用淡盐水浸泡让它把胃里的脏东西吐出来。
要小心哦，毛蟹咬人还是很痛的
刷洗干净，尤其是蟹毛要用力刷哦！因为蟹毛是最脏的。
步骤二：倒入一袋海盐，倒入香料炒至微微发黄，盛出一半备用
步骤三：锅中放入毛蟹，摆放整齐，倒入刚盛出的盐盖住毛蟹。
步骤四： 盖上盖子小火焗25分钟。完成
简单易做的盐焗螃蟹完成啦
两小口子也能做哦
新手小白也容易上手
没有选择大闸蟹，不是因为大闸蟹不好
更喜欢当地新鲜肉质也不错的毛蟹
快去get起来
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