如何做天妇罗炸虾窍门(天妇罗虾怎么炸出来好看)

大家好，我是老汉。又到了虾丰收的季节了，许多渔民都纷纷出海捕虾，然后送到市场上，一些做虾的餐厅 总是会早早的到达岸边等着捕虾人的归来，以最快的速度拍下这些虾然后送到店里处理，并开始制作这样的的虾能保证口感的最大化。

对于一个对虾十分热爱的人来说

在虾的表面上裹上鸡蛋液 沾上面包糠，隔壁小孩的馋哭了。这样的子的炸出来的虾就是太金典的一道菜了。

说了这么久下面是该进入正题了，这次就来介绍制作大虾的方法。

1.新鲜的虾用清水洗干净，然后然后把头去掉，挑掉里面的黑线，虾壳剥掉，尾部的壳可以留着，然后用厨房用纸将包裹在虾身身上擦干。然后在虾的身上对半切不要切穿，。

2.低筋面粉过筛。白胡椒椒粒搞碎、与盐混合 取出蛋黄在碗中打散，支撑调味料。

3.将打散的蛋黄中加入冰水调匀，接着在加入低筋面粉，稍微搅拌成面糊名称天妇罗的面衣。

4.大火烧热锅中的油，将处理好的虾，沾上一层低筋面粉 在裹上一层面议，放入有过了i，用筷子夹住裹好面衣的大虾，来回抖，这样炸的虾才能有个形状，炸到酥脆时，从有过取出放到厨于用纸上吸油。

5.吃的时候看个人口味要不要加入调料。

以上就是关于天妇罗炸虾的一些小技巧了，喜欢的朋友可以分享给你们的朋友哦，个人感觉这道菜还是不错的挺好吃。我是老汉你的美食食谱，我们下期再见。

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