卤鹌鹑蛋做法家常做法大全(卤鹌鹑蛋的做法正宗的做法)

导语：卤鹌鹑蛋小盆友大盆友都喜欢吃的做法步骤

这个是宝宝的最爱，不光喜欢吃，也喜欢扒鹌鹑蛋皮，过程可以大人小孩一起做，玩儿的开心吃的也开心。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 生鹌鹑蛋500g （随意） 东古一品鲜30ml左右都行 大料2粒 花椒15粒左右 桂皮指甲盖大小 香叶2片 盐一点点 水少许

卤鹌鹑蛋小盆友大盆友都喜欢吃的做法步骤

1. 1、将以上调料放在一个容器中，让香料气味融合在酱油里面，备用。

2、先将鹌鹑蛋放入凉水中，水开后5分钟关火。、

3、扒鹌鹑蛋皮皮（注意哦，要完整光滑的蛋蛋哦）

4、将扒好的蛋蛋放入备用的调料中，放入锅里，小火煮3分钟左右。蛋蛋上色，然后出锅放在容器里，浸泡入味。觉得满意了就捞出来，装盘。

我们家一般上桌还剩半盘，都被偷吃了。

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