木瓜炖排骨汤的做法大全集(木瓜炖排骨怎么做好吃)

猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃可以补中益气，强筋健骨，补充营养。而木瓜，不仅味道香甜，而且不寒不燥，保健美容。木瓜与猪肉一起，是食物的“黄金搭档”，再加一点花生，更是营养齐全！而且味道也比一般的排骨汤要好吃许多！

食材：

猪肋排、木瓜、花生、枸杞

做法：

1、准备好食材

2、花生洗净，用水稍微浸泡半小时

3、排骨洗净切块，放入锅中，加水煮开

4、大约绰三分钟，撇去浮沫，捞出排骨，再用清水再清洗一下

5、把排骨和花生放入锅中，加入适量水，大火煮开，转中火30分钟左右

6、利用这段时间给木瓜去皮，去籽，切块备用

7、煲30分钟后，加入切好的木瓜和枸杞子，继续煲30分钟左右。最后，加入适量盐调味即可，搞定，开吃

汤品君说：

我用的是比较生的木瓜，所以颜色不是金黄的，加木瓜炖了半个小时；如果你用比较熟的木瓜，可以晚一点加入，否则会比较烂，就不好吃了。

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