冰花生煎包的做法窍门(生煎冰花的调配)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冰花生煎家庭版的做法来啦，一看就会，好吃又美味的相关问题？那么关于冰花生煎包的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

生煎包又叫生煎馒头，是上海传统美食，现在的老上海人都喜欢直接叫它“生煎”。今天，给小仙女们带来一款非常低脂又美味懒人版冰花生煎包，鲜嫩多汁，皮薄馅大香香脆脆，蘸一点万能蘸料真的是好吃到爆呀。

By 良润烘焙

用料

家宴自发馒头粉 500g水 280g五花肉馅 500g小葱 100g生姜 少许生抽 20g老抽 20g调味料 适量食用盐 少许水淀粉（淀粉：水：食用油） 1：1：0.5

做法步骤

1、面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；

2、面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；

3、面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；

4、面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；

5、调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；

6、调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；

7、调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；

8、调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；

9、取出松弛好的面团，分割每份25g，并擀制薄厚均匀的面片，

10、包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；

11、包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；

12、包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；

13、小火煎至底部金黄，

14、倒入水淀粉；

15、倒入水淀粉，焖制8分钟撒上小葱，芝麻即可。

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温馨提示：通过以上关于冰花生煎家庭版的做法来啦，一看就会，好吃又美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。