面食双色花卷花样做法窍门(怎样做双色花卷)

我们每个人都不想在做美食的时候花太多时间，但是又想做出几款比较好吃的，几款可以发到朋友圈的美食是很有面子的。今天绿江味道就给大家带来一款非常好吃，又非常养眼，做法又非常简单的双色造型花卷。

首先准备普通面粉300克，酵母3克，温水70克，熟南瓜泥70克，菠菜粉适量。准备好食材，就开动吧！

第一步，因为是双色花卷，就一定是两个颜色，今天我们和面也要和两种颜色的面。先和黄色的，我们用南瓜泥和面（南瓜泥在以前的作品中，有制作方法），准备好70克南瓜泥，放入容器里，倒入150克普通面粉，1.5克酵母，用筷子搅拌成大朵的面块，再下手揉面，揉至表面光滑，放在一旁备用。

第二步，黄色有了，再来一个绿色的，绿色我们用菠菜粉代替，把剩下的面粉和酵母，倒在一起，再倒入适量的菠菜粉，用温水和面，同上面一样，和成光滑的面团。

第三步，两种颜色面团和好后，放在面板上，用擀面杖分别擀成长方形的薄片，都擀好后，先放黄色的面片，在上面均匀的抹上一层食用油，再把绿色面片放上去，再抹一层食用油，向里折三下，整理一下边角，切掉不规则的两头。

第四步，现在呈长条状，用刀切成20厘米宽的段，用筷子在长边的中间横着用力压一下，两边对折，用手捏紧，再翻过来，底部朝下，再用筷子在中间用力压下去，（这里注意，是和原来压的那一道成十字形的），压完，两边向中间靠拢，再捏一次，一定要捏紧，不然蒸出来容易崩开。

第五步，按照同样的步骤，依次做好，做好后，把饼丕依次摆放在锅帘里，之间要留有空间，不然发酵好后就挤到一起了，盖上盖子，发酵至两倍大。

第六步，锅里加上水，大火烧开，把锅帘和生丕一起放进去，中火蒸，十二分钟，关火焖三分钟，打开盖子，双色造型花卷出锅了。

非常好看的花卷，还没等吃，就让我们垂涎欲滴了，掰开，蓬松喧软，咬一口，香甜可口，既有南瓜的香甜，又有菠菜的清香，真是颜值担当啊，小伙伴们，这个做出来是不是让你们倍儿有面儿啊，赶紧试试吧！

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