家庭版鱿鱼圈做法(家常鱿鱼圈的做法简单)

用简单食材，做美味佳肴。

By 小绵杨不吃草

用料

鲜鱿鱼 1只鸡蛋 1个淀粉约20克番茄酱随意（蘸料）

1、准备所需食材。

2、取适量淀粉加一个全蛋搅拌均匀成面糊状即可。

3、鱿鱼洗净去皮、去内脏、去掉鱿鱼须（鱿鱼须不要丢可以吃）身子切成鱿鱼圈宽度约1厘米宽。

4、处理好的鱿鱼圈、鱿鱼须沥干水份。

5、鱿鱼圈裹一层蛋液。

6、锅内倒入食用油待油温至8成热时放入鱿鱼圈炸的时候人离油锅远一点避免油崩到自己！

7、分次炸制鱿鱼圈表面上色约一分钟左右捞出。

8、然后进行二次复炸继续炸制表面酥脆约1分钟左右捞出控油即可。

9、二次复炸完后的效果。

10、装盘。

11、完成

12、趁热蘸着番茄酱开吃吧很好吃哦~

1、第一次炸制是为了炸熟 2、第二次复炸是为了炸透炸酥 3番茄酱也可换成千岛酱你怎么开心怎么来

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