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哺乳期汤谱大全窍门(哺乳期汤类菜谱大全)

导语:哺乳期汤谱做法大全,帮助宝妈恢复满满元气

今天我来为宝妈们分享几种简单好做的家常煲汤,具有下奶、滋补功效,希望能帮助各位宝妈在哺乳期期间快速下奶,恢复慢慢的元气!

木瓜鱼头汤

【食材】:姜丝、鱼头、青木瓜、红枣、枸杞、龙眼干。(去市场时,记得买的是青木瓜,不要买成我们平时吃的夏威夷木瓜)

【制作方法】:

①下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼腥味。

②接着,把过了油的鱼头放进砂锅里面,再加上之前准备好的木瓜、红枣、枸杞、龙眼干。

③猛火煮沸,这时候记得再加点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。

【功效】:此汤属于滋补上品,特别对于产后妇女来说,既可以补虚,又有通乳催奶效果。

莲藕排骨汤

【食材】:排骨(200g)、莲藕(150g)、盐(一小勺)、火麻油(一小勺)、姜(小一半)。

【制作方法】:

①:食材洗干净切好。

②:将洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。

③:将排骨捞出洗干净,锅清洗干净后再放入排骨。

④:切好的莲藕放入锅中,加入适量水,开大火煮。

⑤:水开后,加入准备好的姜,转小火炖一到两个小时。

⑥:出锅前,加入适量的盐调味,在滴两滴火麻油。

【功效】:产妇由于肠道蠕动功能减弱,就更容易引起便秘现象,对于这一现象,建议在煮汤的时候,加两三滴火麻油,火麻油含有亲水因子,能起到保湿作用,对缓解便秘和预防便秘有一定的效果。

鲫鱼奶汤

【食材】:鲫鱼一条、牛奶50毫升、葱、盐、黄酒适量。

【制作方法】:将鲫鱼去鳞及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加入葱、盐、黄酒、适量水共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

【功效】:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

清炖乌骨鸡汤

【食材】:乌骨鸡肉1000克、党参15克、黄芪25克、枸杞15克、葱、姜、盐、酒适量。

【制作方法】:将乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入党参、黄芪、枸杞,隔水蒸20分钟即可。

【功效】:主治产后虚弱,乳汁不足。

花生猪蹄汤

【食材】:猪蹄、花生,盐、料酒、姜片、葱段各少许。

【制作方法】:将猪蹄放入锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,转小火煮2—3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐,搅拌即可。

【功效】:此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。

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