让人流口水的美食电影（一部让人吞了15年口水的美食电影）

文/叶秋臣

作为一个美食爱好者，叶秋臣在电脑里自然存了不少与此相关的电影电视剧和综艺纪录片，闲时总会拿来用眼睛解解馋。

在这个特殊时期里，大家通过《沸腾吧火锅》来进行“云吃”互动，就有那么点意思。

其实不论是美食纪录片还是电影和电视剧中拍摄的食物，亦或是综艺里大厨们直接掌勺的美味佳肴，只要不是像《中华小当家》那样闪闪冒金光且实现难度较高的菜式，基本上总能在世界的某一个角落吃到嘴里的。

只不过是有些食材难寻，有些技法刁钻，有些在遥远的他乡，有些是相似不同味，完全复制绝对存在一定的难度，但至少感觉“吃到”这个行为是有希望的。

但有一部15年前的美食电影，却给我带来的一种追求美食方面的绝望感，因为不论什么时候，即便真的见到了这座“巧克力工厂”，也没办法像其中的孩子们吃得那么畅快淋漓。

因为那只能是一个遥远的梦，一个不适合变成现实的梦。

《查理和巧克力工厂》这部作品在豆瓣上有8.1的分数，是叶秋臣一直压箱底然后在闲暇时会翻出来N刷的美食电影，由约翰尼·德普和弗莱迪·海默主演，他俩就是《加勒比海盗》中的杰克船长和《良医》中的男主人公肖恩。

好多人都认识这两个主演，但在《查理和巧克力工厂》里就愣是没认出来。

15年前的杰克船长皮肤显然是白了几个色号，而且不去仔细观察甚至有人会将两个角色完全分开，根本联想不到是同一个演员诠释的。

15年后的肖恩比那个小男孩的面孔要成熟了许多，褪去了稚嫩和青涩，眼神里充满着更为深邃的目光。

第一次看《查理和巧克力工厂》是在电视上的CCTV-6频道，初见就感觉自己着了魔。故事的吸引力很强，画面色彩丰富，让一个对世界还充满好奇心和未知感的孩子眼前一亮，仿佛找到了另一个世界。

巧克力工厂的主人威利·旺卡想找到自己的继承人，于是他在全球在售的巧克力中藏了五张金色的奖券，幸运的孩子可以获得参观巧克力工厂的机会，并且有一个最终的幸运儿还能拿到最特殊的“大奖”。

于是一番激烈的竞逐开始了，前面四个孩子都有各自的缺点，要么是太过贪吃，要么是太过功利，要么是太过骄纵，要么是太过自作聪明，从几位随同他们一起参观的家长身上，我们看出了为什么孩子们会形成以上的这些缺点，因为孩子往往就是父母的一面镜子。

威利·旺卡在参观前就敏锐地察觉到了这些缺点，于是他以此为主题给四对孩子和家长进行了一定程度的“惩罚”，来了一场终身难忘的震撼教育。

第五个孩子，就是弗莱迪·海默饰演的查理。

这个孩子其实看起来很平凡，很普通。他的家庭环境很糟糕，家里有四个老人需要赡养，父亲又突然被辞退失去了工作，让本来就不富裕的家庭雪上加霜。其他四个小孩子可以一掷千金或是通过计算就能获得的金奖券，查理完全是凭借自己的运气获得的。他为人纯真善良，虽然年龄很小但看待事物非常成熟，能够准确判断并拒绝极高的诱惑，对于一个孩子来说颇为难得。

通过一段短暂的相处，查理甚至帮助威利·旺卡和他的牙医父亲解开了深埋多年的心结，不仅幸运地继承了巧克力工厂，还让孤单的旺卡先生重拾了有家的感觉。

每次刷完这部电影，就感觉整个人瞬间被治愈了，陷入了一种现实生活里很难存在的温暖之中。

不说了，再刷一遍去。

文/叶秋臣

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