城市中探索山居生活方式(寄园山居乐活中感受)
Hello,大家好!我是设计师 Sophie 晴溪~穿过茂盛的丛木,走经一湖清幽的水塘,在山林的半山腰处,我们遇见了此行的目的地——「寄园」。这是一处极具古韵的建筑,静静隐在芃芃的山林间,仿若在等客归来。
也许是武义的山水也浸润了这处,使得寄园也如同这天然的山水一般充满了自然的意趣。来去的客人走走停停,但仍能从这里找到心安所在。
初入桃源,和老宅一见如故
依山傍水之处,幽静自生。此刻眼前的这幢徽派建筑,依稀还能看出原来的模样。漫长的6年,使它焕然一新的同时,仍保留下来了一些古朴的东西,让人在新与旧之间感受到其底蕴的沉淀。
老宅原先的名字就是寄园,这个名字用了几百年,移建后也保留了下来。这里的每一块砖,每一片瓦,每一根圆木,每一扇花窗,都留着时间刻下的斑驳痕迹,似乎向人们诉说着过去的繁华与凋敝。
Q:当时怎么会想打造「寄园」这样一座民宿?
A:我和先生都对古建筑颇有兴趣。做民宿之前,我们还在大城市各自打拼。机缘巧合,先生和两个他的大学同学从朋友那儿接手了一间当地古宅,我们还从江西购置了两间老宅。
当时请风水大师看过,选了这个背山面水的位置,然后将它们重新拼建成这座三进式的四合院。从拆分、移建到新修,整个过程历时六年。
「仅仅清洗环节,专业人士就花费 70 天才完成,所有物料被逐一洗净,还要为每一件木质结构刷上保护油。」
走在寄园,脚下都是上百年历史的清代青砖,修水电时为了避免它们被开凿打孔,所有的走势都沿外围进行。
门口的这对石柱原来是清朝的旗桩,从前只有出过进士的家庭,家里才会插上一对高高的旗杆。
凑近了细看,房屋柱子的雕花也精妙有趣,每一处都各有特色。鹿衔着灵芝,加上喜鹊,寓意「福禄寿禧」。还有松树、仙鹤、大象、狮子,老宅的主人一定也把对家族后世的期冀寄托在这些仙兽和图腾上。
古老的东西,越是精心维护,就越觉得它历久弥新。寄园一二进是清朝风格,三进则是宋代,尽管具体历史已经无从考究,唯有修缮时,通过经手的零碎物件来品味其中沉淀的故事。
闲情信步,心安是此处
这是个充满了人间烟火气的地方,虽然远离了市区,但在这里,你仍然可以感受到它的生气,体会到「归园田居」的生活。
院里的野柿子树挂满了小小的果实,鸟儿在枝头喳喳地叫,松鼠忽地跑走了,而黄鼠狼却悠哉地从草地间走过,在这之中,你仿佛能感受到大自然最真的野趣。
连细小的物件都带着这个地方独有的特色。简单的杯子是武义当地的婺州窑烧制出来的,庭院的油纸伞是找四川泸州做油纸伞的老师傅专门订制的。
甚至是放置于盘碟下的麻布也有着和寄园相适宜的古朴味。无论是大物还是小件,都暗含着主人们精细的巧思。
出于对古宅保护和居住体验的考虑,占地一千坪的空间里仅有八个房间,每位住客都能回归一份清净与自由。
Q:八个房间的名称都有什么含义?
A:它们代表了寄园的八种景致。例如「繁星」,一位上海客人来住了三天,每天夜里都搬着板凳到草坪看星星;「风轻」是院子里时不时吹来的阵阵清风;雨天的屋檐下,水珠连成串落下就成了「微雨」。
这些城市里难得的小确幸,也是我们所求返璞归真的生活美学。
「池鱼」「微雨」「修竹」「羁鸟」「风轻」「繁星」「行云」「丘山」。八间房,八处景致,八个故事,仿佛在等着人去细细品味。
与外部青砖黛瓦的历史古典不同的是,内居更多地强调了居住的舒适感。
日系、美式、森系、北欧、新中式等等,用现代的艺术去装点古董的宅院,既减轻了历史的厚重感,又增添了人文的韵味。
除此之外,寄园更多地留存出大量的公共休息空间,为住客提供惬意的山居生活,也在增进交流的同时,让住客感受到家的温度。
家是倦鸟归来的巢,亦是船舶停靠的港。而婚姻,则是一个家庭崭新的开始,它也赋予了新人们家庭的归属感。婚姻也从来都是充满仪式感的。
寄园,在去年举办过这样一场婚礼。两位新人,几家亲友,简单却又不失温馨。也因为寄园本身古朴传统的建筑为婚礼增添了不少古典的韵味。愿出一家之言,以结两姓之好。
自然与年轻态
寄园的自然气儿仿佛处处可见。它就如同这旁边肆意长着的野草,透露出一股野蛮生长的劲儿。在庭院、在墙上、在窗前、在头顶......,你可以看到很多它存在的痕迹。
「寄园在建筑的过程中,我们首要的就是保护古宅,所以都会尽量做到环保,回归到大自然本身的用材上去。在整个工艺上我们选取的就是木和草这两种元素,保留了原来的木质的顶,在一些房间中还尝试了草编顶,在契合风格的同时还做到了防潮。」
房顶使用了草编的工艺
墙壁的涂料是用了日本进口的一种硅藻泥,然后在里面混合了稻草来涂刷墙面。既可以契合原本的古建筑让它显示出古朴的年代感,又因为它缝隙大吸水性好透气性强而不会在潮湿的春天出现发霉的迹象。
在房间里放置的装饰品,也用到了很多再利用的东西。比如浴缸旁的置物架,就是用拆建时剩下的原木中截下来的一段木桩;前台处放置的空气凤梨,也是之前掌柜将它种在了一些椰壳里。
「行云」房间内浴缸旁的竹筒帘,也是就地取材砍了山上的竹子然后将其打磨做成的。
因为水电接在外围,厨房和水吧便都设置在了宅子外。后院厨房的设计也遵循传统风格,住客能体验到老式的土灶烹饪。每逢春节大家还会一起烧柴、炸年货,可是年味十足了。
饮品和咖啡制作一般在外院前的水吧完成。这间现代风格的阳光房在古建旁也不显得突兀,简约的木纹材质和活泼的红棕色调,在清寂的林间成了一处亮眼的景致。水吧边上有一块古董青石板,这片开阔的区域还可以烧烤、野餐。
清晨,在园外的清水平台上铺开瑜伽垫,面对满眼的山间闲景,任由掺着雨露的清新空气在肢体间穿梭。
没想到的是,这座气质出尘的世外桃源距离武义城区竟不过 10 分钟车程。「大隐隐朝市」说的就是寄园了吧,真正的好去处,从来都不会太远。
也许是因为寄园有太多来自于自然本身的东西,所以让人觉得它始终充满了生气与新鲜感。曾经也有人说寄园是「会呼吸的古宅」。
「我们希望客人了解到它的故事,但又不希望其被它厚重的历史所负累,我们希望客人来到寄园可以得到放松,所以在装饰的时候我们想尽了所有的办法来让它呈现出一种轻盈感,这也许就是寄园年轻态的原因所在」。
归来,也有水木也有情
走出一进大堂,经过左右两棵古木,就到了二进。一棵木本杜鹃,一株是红叶继木,应着老宅的风水学,二进有木,三进有水。
白墙边的置物桌大有来历。在古代,只有被皇帝诰封的家里才有这样的泮宫桌,它比普通桌子都要高一些。
桌上的摆件看似形状清奇,其实都是房主的匠心。「我们在山里发现了这些韵味十足的树根,就把它们收集起来,拼出龙的形状。」
厅堂正中的一面挡煞壁则采用了大幅水墨画。它既能呼应周边山景,也比原先的白墙更多一味意境。「我们想过将宅子翻新,但是怕失了古式韵味,最终还是修旧如旧了。新加的元素也不刻意仿古,倒是希望呈现给大家古今融合的全新效果。」
越往里走就越觉得,寄园无不流露出「回归」这个主题。就好像我眼前,位于三进天井的两个大蓄水池,虽然已被风化侵蚀,但还保留着古朴原味。它们在古代用于防火,风水上也有聚财之意。
四周的柱子上还有雕花精美的雀替,这种传统的装饰构件也只有在考究的大宅才能见到。
寄园最大的特点是没有将空间框束,区域间没有绝对的功能分区。举办活动时,大家就把桌椅凑到一起,餐厅也成了派对中心。或是带着一壶茶,踏上楼梯,靠在二楼的窗边品茗、赏景,也不失为一种野趣。
可以说,来到寄园,能得到全身心的放松。也有一些客人会来这里常住,离开原来城市的环境来这里调理身体。
掌柜可以算是出生于医学世家,他的父亲是一位老中医,母亲也是一位西医,他们有在城里各自经营自己的诊所。他们也会在诊所歇业后来到寄园,给客人一些建议,并会搭配膳食来进行调理。
寄园的餐食同样充满了风味,简单的家常菜却往往温暖了食客的胃与心。
「在冬季时我们还会为客人提供以自家养的山林走地鸡为主食材的土鸡煲,放上菌菇蔬菜,既温暖又鲜美。像我们做鱼的话,取用的也是自家养的或是从农户那里收来的土鲫鱼,因此食材本身是非常新鲜的。
我们希望客人在寄园可以品尝到新鲜正宗的家常菜,来到寄园就像是回到家一样。」
寄园尝试带给客人非标准化的服务,它是个性的,同样也是温情的。主客间没有隔阂,大家就如同亲朋好友般相处着。也就像寄园所希望的那样,让你有回到家的感觉。
「所以一些客人在走后会叫我们去他们那儿玩,甚至邀请我们住在他们家里」,老板娘笑着说道。
「我们希望来自不同地方的客人在寄园都能有一个很好的入住体验。其实也就像我之前说的,我们想要给每个客人一个从忙碌生活中暂时脱离的机会,能够有一个喘息休憩的空间。只要你觉得累了,寄园始终在这里等待你的到来。」
Q:在你开始从事民宿经营,踏出挑战的这一步后,你还会想念以前的事情吗?未来你觉得还会继续挑战新的事物吗?
A:其实我一直是一个向前看的人。现在回想起以前的生活我依然觉得很精彩,它有它很吸引人的地方,同样它也受人尊重。但是我不会因为留恋过往的生活状态而对现在产生一些抱怨。
我是一个享受当下的人,当我决定要去做一件事的时候,我就会全情投入并享受当下的状态。而当有一天你想要改变现在的状态,去尝试新事物永远都不会晚。只要是经历过的事情,它一定有的值得你留恋的地方存在。
来自都市的人都有着想要逃离都市的愿望。而寄园,就是为这些人们提供了短暂休憩的场所,以及温养疲惫灵魂的空间。
我生本无乡,心安是归处。
Sophie 的旅行攻略
1、怎么去呢?
现在周边的很多城市包括上海杭州武汉都有高铁,只要坐高铁到武义北站,管家会来高铁站接送的。如果周边城市自驾出行,寄园在山脚也有停车场可以停车。车开到山脚就要换乘专门的观光游览车,1-2 分钟后就到达位于山腰的寄园啦。
2、体验武义的温泉
武义素有华东第一泉的美称,寄园正好位于武义最有名的两处温泉度假村——清水湾和唐风之间。入住以后稍微休息一会,吃完晚饭就刚好可以出门泡个温泉,晚上去泡温泉也可以避开旅行团的人流哦。
天气已经转冷了,在这个季节泡一泡温泉真是一件非常享受的事情,泡完温泉回来也可以更舒服的入睡啦。
3、周边哪里可以玩呢?
a.「牛头山」
如果你想要观赏自然美景,被称为江南九寨沟的牛头山就是一个很好的选择。牛头山路途较远,在寄园吃完早餐就可以出发啦,虽然要一个半小时的车程但一路的美景绝对不会让你无聊,中午就可以在牛头山所在的村落品尝当地的小吃。
b.「大斗山航天基地」如果你想要更加刺激有趣味性的休闲体验,你就可以去大斗山那里的航天基地体验飞行项目。结束后可以去航天基地对面的俞源太极星象村参观,它据说是刘伯温当年根据太极八卦进行布局的一个古村落。
4、周边有哪里可以吃到好吃的呢?
「壶山广场」
如果想体会很有生活的烟火气,可以去壶山广场,那是武义县中心,有烧本地菜的牛头饭店,有集合武义小吃的谢家馄饨,也还有炸里脊肉、老谭鱿鱼、好味道麦饼等小吃店。
更多的武义周边游玩好去处也可以关注寄园的公众号进行查看哦~
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结语
「装得下庭院、浴缸、玻璃花房的浪漫,也装得下古朴沧桑的岁月痕迹,更装得下远离尘嚣、归隐山林的怡然自得」
在郁郁山林里,寄园将这一处的山水全数笼了进来,让来客洗去一身的疲惫与烦忧,回归自然的本心。在山居乐活中感受「家」的温度,即是寄园所致力于带给每一个人的。
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