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七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)

周六,是中国的情人节:七夕节。一说到情人节,大家第一反应都会是去吃顿好的庆祝一下,西餐、中餐、日韩料理……毕竟对于中国人来说,不管过什么节,吃是最重要的。于我们而言,现在的生活水平比以前好,美食五花八门,那在几千、几百年前的时候,古人们又会吃些什么来庆祝七夕这个节日呢?华辉美食人和大家一起去探探究竟,看看古人们都好哪一口?

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(1)

七夕节是中国历史悠久的传统节日,一说到七夕节,大家都会不约而同地想到牛郎织女的爱情故事,在这个充满爱的节日里,古人们自然对吃食也有所讲究,虽然各地不尽相同,但一般都称这些吃食为巧食。直到现在,依然有些地方保留了这些传统的习俗及巧食,在七夕这一天,邀亲朋好友共享。

七夕巧饼

七夕巧饼是汉族的一种古老面点,是七夕节的必备食物。在古时候,七夕巧饼形似人们的手指、口舌,因此大家称之为“巧食”。古人会在七夕节制作出各种各样的巧饼,形状多样,味道美味,特别诱人。七夕巧饼源于宋代,且有着美好的寓意,七夕节吃七夕巧饼寓意人们会变得更加心灵手巧,深受古人喜欢,直到现在,依然有些地方还保留着七夕吃巧饼的习俗。如果需要挑选一种美食来代表中国的七夕节,那么巧饼则当之无愧了。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(2)

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(3)

花瓜

七夕节吃的花瓜,不是指一种瓜,而是将时令的瓜果雕成奇花异鸟的形状,又或者在瓜果的表面雕刻一些精美的浮雕图案,因此将此类美食统一称为“花瓜”。花瓜可用于乞巧、拜织女、摆香案、待客等等,是古时候七夕佳节的必备巧食之一。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(4)

饺子

我国很多节日都会有吃饺子的习俗,而七夕节也不例外。古人在七夕节这天会包各种各样馅料的饺子,也会在饺子中放一些红枣、铜钱之类的东西,谁吃到放了东西的饺子,谁就好福气,寓意着幸福美满,收获美好姻缘。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(5)

巧芽面

巧芽面是一种非常传统的食物,巧芽面的主要材料是豆芽,用豆芽熬成汤之后放入面条,巧芽面便制作完成。吃过巧芽面,寓意着爱情生根发芽、生活顺顺利利,深受古人喜爱。哪怕是现在,巧芽面烹饪起来也非常简单,大家不妨在七夕这天动手做来尝尝。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(6)

七夕五子

七夕五子,一般是指下面这五种食物:桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子,古时候,女性会在七夕节的时候拿“五子”去进行祭拜,祈求织女能保佑自己能够获得智慧和巧艺,求赐美满姻缘,祭拜过后,这些“五子”便也会成为女子们围桌聊天时享用的美味。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(7)

吃鸡

相传七夕节当天,如果没有公鸡报晓,就意味着牛郎织女可以永远不分开,因此在我国的某些地方,七夕节的当天家家户户都要杀一只鸡吃掉,保佑牛郎织女不分离,寄托了人们美好的祝愿。鸡,向来就是中国人餐桌上过年过节必不可少的美食之一,七夕佳节吃鸡肉,妙哉。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(8)

酥糖

在我国一些地方,有些糕点铺会制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”、“巧酥”,在售卖的时候又起了好听的名字,称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(9)

江米条

在南京,过七夕有个独特的风俗,就是吃江米条。江米条是一种地道的汉族小吃,历史悠久,主要材料是豆沙,然后经过多道工序制作而成。江米条外表香甜,内里酥脆,深受人们喜欢。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(10)

吃蚕豆

在福州的一些地区,过七夕节的时候人们会吃蚕豆,并且亲朋好友之间也会赠送蚕豆,吃完蚕豆,寓意着人们以后的相处就不会吵架,且将之前的恩恩怨怨都消散掉。

七夕有什么习俗可以吃什么(七夕到浪漫到现有烛光晚餐)(11)

看了上面那么多古人七夕佳节吃的美食后,你们最喜欢哪一样?华辉美食人最喜欢“吃鸡”,椰子鸡、虫草花蒸滑鸡、冬菇滑鸡等等,都是非常广式的美食,满足了华辉美食人地道的老广胃。不说了,七夕佳节,美食走起!

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