熬夜看世界杯必备的美食（福建人看世界杯宵夜这样吃）
11月21日至12月18日
2022卡塔尔世界杯火热开场
32支全球顶级球队
将上演一轮又一轮巅峰对决
四年前陪你看世界杯的人
今年你们还在一起看吗
诸神决战绿茵场
看世界杯的美食怎能少
前段时间，#世界杯最佳川味cp冲上了热搜
小编看着举不胜举的川味美食battle
心里在想：
这一波，怎么能少了我们大“胡”建呢？
今年卡塔尔世界杯这场顶级的足球盛宴
可真是点燃了中国球迷的看球热情
夜宵和球赛一直以来是最佳拍档
看到喜欢的球员进球时总得欢呼喝彩吧
想到这里，小编又要开始喊口号了
什么减肥通通靠边站
吃饱了才有力气喊加油啊~
1
\ 海蛎煎 /
说起福建的美食小吃，就不得不提海蛎煎了。
海蛎煎是福建历史悠久的一道名小吃，起源于泉州，是闽南等地区的传统小吃之。将海蛎裹上地瓜粉和鸡蛋液煎制过后，外皮酥脆，内里海蛎滑嫩鲜香，再蘸上番茄酱，风味绝佳！
2
\ 炒田螺 /
一碟田螺配啤酒，是许多福建人深夜里一道慰藉心灵的美味。紫苏炒田螺、酸笋炒田螺、田螺鸡煲……猛火之下，被酱汁和辣椒包围的田螺，煞是诱人。
3
\ 红糟泥鳅面 /
红糟在福州，如辣椒入川渝。
红糟泥鳅面是福建宁德的一种风味小吃，已经有600多年历史了。而泥鳅被人们称之为“鱼中人参”，用红糟煨制而成的泥鳅面，有着众多的食疗功效，吃起来也是鲜美无比。
泥鳅肥厚纯实，蒸煮过后连骨头也酥软即化，整条泥鳅滚煮，保持了其原有的滋味，鲜而不腥，软而不烂。用红糟煨制成的泥鳅面口感丰富，风味无限。
4
\ 福鼎肉片 /
作为宁德市最具代表性的美食之一。福鼎肉片因其取料精、工艺巧、味道独特而闻名。
以精肉、淀粉等为原料，辅以葱、盐、味精、小苏打等手工制作而成。搭配黄椒、米醋、香菜，Q弹爽滑有嚼劲，酸辣咸香层次多。
5
\ 沙茶面 /
沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点偏甜。
6
\ 牛肉羹 /
将牛肉切成薄片和着地瓜粉、食盐、味精、陈醋搅拌均匀，浸十几分钟，然后下锅，再撒上姜丝，调上味道，等沸腾后就可出锅，这道出自泉州的的牛肉羹，制作完成后牛肉软嫩，汤汁鲜美。
7
\ 捞化 /
源自福州市的一道著名小吃。米粉使用原产莆田的兴化米粉，质地细，一捞就熟，故称配料丰富，猪血、猪肝、猪腰、猪大肠，牛肉、牛肚，羊肉，鸭胗，花蛤、老蛏、章鱼、鱿鱼，还有青菜、蘑菇、木耳等；汤底除了猪骨汤、牛骨汤外，还增加了海鲜汤底，滋味上那叫一个层次丰富。
来源：小红书@爱吃的一勺油^
8
\ 四果汤 /
四果汤历史悠久，以石花膏为底，加入红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头、西瓜等料。其味甜爽口，清凉解渴，因而在夏季备受人们喜爱。如果在这个时刻来上一碗四果汤，倒是有消除紧张情绪，镇静的效果呢。
9
\ 灌蛋 /
灌蛋是南平市的小吃。灌蛋起源于南平市顺昌仁寿乡，在蛋里灌上肉，灌蛋做好的灌蛋外表晶莹如雪，白里透黄。这种鸡蛋的神仙吃法简直开启了味蕾的新体验。
10
\ 永安粿条 /
细滑，Q弹的永安粿条，米香扑鼻，配上猪头骨熬煮的高汤，撒上青葱和胡椒粉，入口就能感受到细腻爽滑，微微一抿，汤汁入喉，绵密的醇香慢慢于舌尖漾开，再搭配点活肉和套肠堪称完美佳品。
11
\ 芋子饺 /
龙岩长汀芋子饺，是汀州客家著名传统美食，长汀盛产芋子，可当杂粮又可当菜肴。芋子饺形如半月、煮熟后晶莹剔透，食之皮嫩馅香、润滑味美。
12
\ 姜母鸭 /
麻油烘烤浸泡着老姜片，二者同时被激发出高香，还有桂皮干辣椒等等闻了就上瘾的大料，烘托出鲜嫩肉质的鸭子味。
厦门名菜之一的——姜母鸭。风味浓长的鸭肉，焦脆诱人，肉汁四溢……
时光易逝，青春不再，
幸而美食总是可以安抚人心
世界杯 夜宵，走起
让我们一起为卡塔尔世界杯举杯！
2022世界杯赛程表
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