海鲜小豆腐汤的做法(海鲜小豆腐怎么做好吃)

导语：一学就上手的海鲜小豆腐水饺，小白也能1秒变大厨

豆腐浑身是宝，营养丰富。这小豆腐其实是豆渣加时令蔬菜混合的，富含纤维质和维生素。馅料中又加入鲜虾，为小朋友的营养护航。

By 豆粉7004821018

用料小豆腐 500g鲜虾仁 700g韭菜 5根香菜 1根葱 半根花生油 适量花椒 6粒香油 适量盐 适量

做法步骤

1、准备食材： 1.小豆腐1斤（市场买的）； 2.大虾10支（去虾枪，分离头身，去壳）； 3.香菜1棵（切碎）； 4.韭菜5根（切碎）； 5.花椒6粒（入热花生油爆香）； 6.葱半根（入热花生油熟锅）； 7.花生油、香油、盐适量。

2、热锅凉油，加热后入葱花爆香，入花椒，入虾头。煸炒出红色虾油。

3、入虾仁炒熟。

4、把虾仁、香菜碎、韭菜、少量葱放入料理机打碎。

5、料理机中馅料加入小豆腐中，倒入炒锅中的底油（记得把虾头和花椒捞出来），再加入适量香油、盐拌匀。可以入口尝尝味道。

6、面尽可能软一些，和好后醒面5分钟。

7、切成均匀面剂子，开始包吧。

8、吃的时候记得配上辣椒油，鲜香！

小贴士

小豆腐没有油水，依据个人喜好可多放香油

本文内容由小余整理编辑！