孩子爱吃的土豆做法(土豆的做法小孩子吃)

土豆是一种常见的家常食材，营养丰富、味道鲜美。它有很多不同的做法，可以搭配各种配料和调料，做出不同口味的菜品，尤其是对于孩子来说，土豆是非常受欢迎的食材之一。下面介绍5种孩子都爱吃的土豆做法，每天换着做，保证让孩子开胃又可口。

一、土豆泥

土豆泥是一道简单又营养的家常菜，不仅口感细腻，而且易于消化。制作土豆泥的材料主要是土豆、黄油和牛奶，下面是具体步骤：

所需材料：土豆：3个黄油：30克牛奶：适量盐：适量

做法步骤：

1、将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，然后用切丝器或切碎机切碎成土豆泥；

2、在炒锅中加入黄油，待黄油融化后加入土豆泥，用铲子不断搅拌；

3、在搅拌的过程中，慢慢加入适量牛奶，一边搅拌一边加入，直到土豆泥变得柔软糯润；

4、加入适量的盐，再继续搅拌均匀即可。

二、土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道营养丰富的家常菜，口感香醇可口，适合搭配米饭食用。下面介绍一下具体的做法。

所需材料：牛肉 250克；土豆 2个；葱姜蒜适量；料酒 适量；生抽 适量；盐 适量；糖 适量；水淀粉适量

做法步骤：

1、牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖腌渍10分钟。

2、土豆去皮切成块状，葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

4、加入适量的水，放入土豆块，煮开后转小火炖煮20分钟左右。

5、煮至土豆软烂，用水淀粉勾芡即可。

三、鸡蛋炒土豆丝

所需材料：土豆：1个中等大小；鸡蛋：2个；盐：适量；葱：1根；姜：适量；蒜：适量；植物油：适量；鸡精：适量

做法步骤：

1、土豆洗净去皮，切成细丝，用清水浸泡10分钟，去除淀粉。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。

3、葱、姜、蒜切成细末备用。

4、热锅凉油，油温热后放入鸡蛋液炒散。

5、加入土豆丝，快速翻炒，加入盐和鸡精调味。

6、加入葱、姜、蒜末，翻炒均匀。

7、翻炒至土豆丝断生，出锅即可。

四、土豆丝炒肉片

所需材料有：土豆、瘦肉、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、胡椒粉、色拉油。

做法步骤：

1）土豆去皮，洗净，切成细丝；瘦肉切成薄片，加盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2）姜切末，葱切段备用。

3）热锅凉油，加入姜末、葱段，煸香。

4）加入瘦肉片，翻炒至变色，加入土豆丝翻炒。

5）加入少量水，盖上盖子煮熟土豆丝。

6）最后加盐调味即可。

五、辣拌土豆片

所需食材：土豆、葱姜蒜、青椒红椒、盐、味精、醋、酱油、花椒面、辣椒面、香油

做法步骤：

1、准备好土豆和调料。土豆先用刨子刨成薄片，青椒和红椒洗净后切成小块；葱姜蒜切成末备用。

2、将土豆片放入锅中焯水，至土豆变色后用冷水冲凉，再沥干水分备用。

3、将葱姜蒜末放入碗中，加入盐、味精、醋、酱油、花椒面、辣椒面、香油拌匀成为调料汁。

4、在平底锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5、加入青椒和红椒继续翻炒至蔬菜变软。

6、最后将土豆片倒入锅中翻炒，让土豆片均匀地沾上调料。

7、将调料汁倒入锅中，边倒边搅拌均匀，使土豆片充分吸收调料汁。

8、炒好后装盘，撒上适量的芝麻和葱花即可。

土豆是一种很常见的食材，用料简单，易于操作，而且口感鲜美。以上介绍的6种土豆做法各具特色，可根据自己的口味喜好和季节的变化灵活选择。无论是炒、煮、炖、烤还是煎，都可以轻松变出不同口味，让你的餐桌更加丰富多彩。

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