韭菜炒豆皮怎么炒好吃窍门(韭菜抄豆皮)

韭菜是春季的时令菜。春天来了，该开始吃青菜了。这道菜取材简单，炒制方便，是一道大众菜。虽没有多少花样可以炒作，但更适合咱老百姓家里做着吃咱老百姓吃就吃个实在，不需要摆盘那些好看不中用的菜谱

By 麻辣烫猴

用料

新鲜韭菜 1把豆皮 2张味达美臻品特级生抽 1勺味达美臻品耗油 1勺食盐少许孜然粉少许

1、准备食材：新鲜韭菜、豆皮

2、新鲜韭菜清洗干净，去掉根部5公分

3、洗好的韭菜切成均匀段

4、豆皮切成5公分宽度的段

5、准备好的食材

6、锅中加入水，烧开

7、放入豆皮，焯水1分钟左右

8、捞出过一遍凉水装盘备用

9、炒锅烧油，油温6成热，放入豆皮翻炒

10、倒入味达美臻品特级生抽，翻炒

11、倒入味达美臻品耗油、少许盐，翻炒

12、下入韭菜段，翻炒1分钟左右

13、撒上孜然粉，即可出锅

14、美食来啦

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