午子仙毫冲泡方法(午子仙毫多少钱)

导语：冲泡“午子仙毫”应该选用什么样的紫砂壶？！

“午子仙毫”是绿茶的一种，人称“茶中皇后”。出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县，其生存环境十分优越，号称“雨洗青山四季春，茶香一年满山飘”的宜荼环境，适宜茶叶的生长，土壤呈微酸性，有机质含量高，茶区内林木茂盛，空气清新，土质肥沃，这里茶叶生长期长、内含茶元素中最宝贵的锌、硒等，人体必需的微量元素十分丰富。

午子仙毫外形呈朵形微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久，滋味醇厚回甘。鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二叶初展为标准，要求长度不超过3厘米，干茶每公斤6.2万个芽头。

由于各方面的因素，大多数人喜欢用玻璃器皿泡绿茶，完全忽略了紫砂壶也可以泡绿茶而且更能使其色、香、味、形、名俱佳；前提是选对了紫砂壶，一杯好茶也就随之诞生了！

一、壶身扁宽

选择壶身比较矮，壶肚较宽的壶型，壶身矮，冲泡绿茶可以让茶叶沉稳在壶里，能够充分接触壶内的茶叶，安心释出茶香，尽情表现茶的风味。

二、壶口宽大

壶口宽大，易观察茶叶色泽和舒展变化，散热效果更佳，置茶，去除茶渣方面也显得比较方便。

三、壶壁较薄

由于紫砂壶的双重气孔结构，使得壶体透气不渗水，冲泡绿茶茶叶更香醇，绿茶不耐闷，壶壁薄散热快。

四、泥料适宜

午子仙毫属于不发酵的绿茶，与坚实阳刚的段泥感觉颇有相似，段泥泥料的紫砂壶显得亮洁清爽，搭配清新的绿茶更为合适。

温馨提示：

冲泡午子仙毫时要注意茶叶和水的比例一般是1:50~1:60;注入75~80℃左右的沸水，其一般以冲泡3次为度；应选择壶身矮扁，壶口宽大，壶壁薄的段泥紫砂壶，茶叶的韵味才能更好的散发出来。

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重要的事情说三遍，嘿嘿......

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