红薯好吃的做法不用一滴水(红薯要怎么做好吃)
提到红薯,我们想到的都是水煮,或者煮粥,红薯还有多种做法,今天给大家分享红薯的5种做法,色泽金黄,大人小孩都爱吃。
一、炸红薯
食材:红薯,面粉,红薯粉,五香粉,盐,鸡蛋。
红薯去皮切薄片备用,碗中加入红薯粉,面粉,打入鸡蛋搅匀,加入五香粉和盐,适量清水搅匀成糊状,切好的红薯片裹上面粉糊,锅中热油,油温7成热,放入红薯片,小火炸至金黄捞出,放凉就可以吃了,脆脆的很好吃哦。
二、烤红薯片
食材:红薯,淀粉,鸡蛋,蜂蜜。
红薯切薄片备用,碗中加入淀粉,鸡蛋搅匀成糊状,烤箱200度预热10分钟,红薯片裹上鸡蛋糊,放烤盘内,刷一层蜂蜜在红薯片上,放烤箱内烤15分钟,翻面再刷一次蜂蜜,继续烤10分钟即可,色泽金黄,看着就很有食欲,蜂蜜的香味扑鼻而来,大人孩子都爱吃,家中有红薯的安排起来。
三、红薯饼
食材:红薯,鸡蛋,面粉,白糖,白芝麻。
红薯去皮切成小方块备用,碗中打入一个鸡蛋,放入适量的面粉,白糖搅拌均匀,直到没有面粉颗粒成糊状,放入红薯块裹上面粉糊,将红薯块整理成大小均匀的圆饼放烤盘内,撒上白芝麻,烤箱180度预热10分钟,将放有红薯的烤盘放烤箱内,烤15翻面继续烤10分钟即可,酥酥脆脆,配上牛奶,就可以当作早餐了,紫薯也可以这样做哦。
四、芝麻球
食材:糯米粉,白芝麻,白糖。
红薯去皮切片,放蒸锅上蒸熟,将红薯压成泥,加入糯米粉,白糖,适量清水搅拌均匀,揉成面团,将红薯面团分成小剂子,揉成小圆球,裹上白芝麻,锅中热油,油温8成热,放入裹上芝麻的红薯球,小火慢炸至圆球鼓起,全炸好后,再放入锅中复炸一遍捞出,放凉以后再吃,香酥软糯,很好吃哦,家中有红薯的安排起来。
五、芝士焗红薯
食材:红薯,芝士,牛奶,炼乳。
将红薯对半切开,放蒸锅上蒸熟,用锡纸裹上红薯,将红薯的果肉挖出来,混合牛奶,炼乳和芝士碎拌匀,重新放回裹上锡纸的红薯壳,填平以后,撒上芝士碎,放入烤箱内210度烤15分钟即可,浓浓的奶香味,香甜软糯,很美味。
以后红薯别再水煮了,试试以上五种做法,色泽金黄,食欲感满满,一家人都爱吃,你还知道红薯的哪些做法?
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