香辣干锅排骨虾做法大全(香辣排骨干锅虾的做法)

豆果上临时学习的，还很好吃

By 我是吃货ocex

用料

肋排适量大姜一块大葱一棵料酒少许郫县豆瓣酱适量生抽少许盐少许花椒适量大料几瓣食用油适量虾半斤或者一斤土豆 3个藕 1节洋葱 1个

1、材料准备:排骨放料酒焯一下，大虾洗净，藕切片泡水，土豆切条泡水，准备火锅底料，干辣椒，花椒，洋葱，姜蒜，香菜

2、排骨油炸至金黄

3、捞出

4、炸大虾

5、变色，至酥脆

6、成品

7、炸藕片

8、成品

9、最后炸土豆条

10、有点脆皮盛出

11、放入半块牛油火锅底料

12、放几粒干辣椒，花椒，油热

13、放入排骨，大虾，洋葱，姜蒜，炒香

14、放藕，土豆炒至土豆面，软即可

15、出锅

16、顺便做了个排骨汤，太好吃了，回味无穷

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