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猪肚的做法大全家常做法(猪肚的做法大全好吃)

猪肚也就是猪的胃部,是一种很特殊食材,很多人都听说过猪肚营养好,却不知道它怎么做才好吃。其实猪肚的做法有很多种,一会我就为大家推荐几种,让大家看看猪肚怎么做好吃。

猪肚的做法 猪肚怎么做好吃

猪肚汤好吃

1、平时用大蒜和猪肚一起做汤吃,很好吃,在制作时需要准备一个猪肚,和三头大蒜,另外再准备适量的食用盐。

2、把猪肚洗净,放在锅中煮熟,也可以购买熟的猪肚,把它煮好的猪肚切成条状,把大蒜去皮与猪肚一起放入砂锅加清水,烧开再煲制九十分钟,然后加入食和盐调味即可。

酸菜炒猪肚好吃

1、酸菜炒猪肚也很好吃,在炒制时需要准备适量的酸菜和一个猪肚,再准备少量的红辣椒和葱以及适量的蒜末和老抽,白糖和油也要适量准备一些。

2、把猪肚处理干净,入锅煮熟,然后取出切成丝状。把酸菜也切成段状。

3、炒锅放油加热以后把蒜末葱花和辣椒一起放入炒出香气,接着把酸菜放入炒制,接着加入白糖炒一会以后再加入切好的猪肚。

4、翻炒一会加入适量的生抽上色,然后再加入少量食用盐调味,炒匀以后就能出锅食用。

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