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韩式冷面的做法及调料窍门(正宗韩式冷面的做法)
超级好吃的冷面做法分享给大家～
By 厨神丸子
用料
小麦干冷面 150克黄瓜 1根鸡蛋 1个辣白菜 适量酱牛肉 4片芝麻 1小勺苹果醋 1勺雪碧 80ml苹果汁 30ml生抽 2勺凉白开 240ml做法步骤
1先煮鸡蛋，我一般都是一碗面配一整个煮蛋，煮好后过凉水
2这个酱牛肉是我自己卤的，稍后把做法分享给大家
3酱牛肉切成薄片备用
4黄瓜切成丝备用
5然后就开始调制冷面汤，除了方子里的配件还可以根据自己口味可以加白糖或者牛肉粉哦
6小麦冷面放入开水中煮3分钟左右，捞出过凉水
7将面放入冷面汤中
8加入黄瓜丝
9加入切好的酱牛肉
10加入少许的灵魂韩式辣椒酱，我就加了一点点，四分之一勺左右，一会儿吃的时候拌入汤里
11再放上辣白菜
12放入煮好的鸡蛋
13最后撒芝麻～
14完美，快来一起吃起来吧
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