搜索
写经验 领红包
 > 地理

南方小年吃啥有讲究吗(南方小年有什么寓意)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚南方小年的习俗 南方小年吃什么食物的相关问题?那么关于南方小年吃啥有讲究吗的答案我来给大家详细解答下。

小年大约都在春节前一周,以祭灶节前后为小年夜来分,北方多属于农历腊月廿三,南方则多为廿四。接下来,小编就为大家简单介绍一下南方小年的习俗和南方小年吃什么食物?

南方小年的习俗 南方小年吃什么食物

南方小年的习俗:

在南方小年这一天,家家户户都要扫房擦窗,清洗衣物,进行一个彻底的大扫除,这一活动南北方都有,南方叫掸尘,北方叫扫房。而且在南方小年到来之际,祭灶是非常重要的一项活动。在这一天之中,人们除了会给灶神供奉糖瓜糕点之外,还要换一幅新的灶神画像。根据民间传说,小年这天,灶王爷都会向玉皇大帝告知百姓们的善恶情况,从而对玉皇大帝进行赏罚。因此在人们进行祭拜之时,为灶神准备好所需物品,以达到让灶神对玉皇大帝讲好话,让整个家庭新的一年,有更好的发展的目的。

南方小年到来的时候,一般人们都会去准备粽子,又被称为年粽。因为年粽,有着新年新气象,吉祥如意的象征。由于在南方的南方人以米类为主食,在小年到来之时,吃米饼和团子,是常见的一种情况,因为这两种食物,同时拥有着团团圆圆,一家生活幸福美满的寓意。而荸荠,对于福州人来讲,是小年必不可少的存在,寓意着新一年到来之后,从年头至年尾,好运连连,生活顺利幸福。

南方小年吃什么食物:

1.甘蔗

在南方小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

2.灶糖

灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

3.年糕

每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

4.年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽子跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

5.荸荠

老福州祭灶,甘蔗和荸荠是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠,则是为了取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

6.元宵

惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。

温馨提示:通过以上关于南方小年的习俗 南方小年吃什么食物内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。