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餐桌上有什么食物(餐桌上的营养)

一提起蛋糕、炸鸡、薯片等美食,

很多朋友会觉得热量高,

吃完容易变胖。

但是你知道吗?

我们的餐桌上

隐藏着很多“热量炸弹”。

这些隐藏的“热量炸弹”

正在让你悄悄变胖

1.沙拉酱

很多朋友喜欢吃蔬菜沙拉、水果沙拉,在食用各种沙拉时,一般都会加上千岛酱、凯撒酱等不同口味的沙拉酱。很多朋友觉得这样吃有利于减肥,但沙拉里的沙拉酱616千卡/100克,脂肪含量更是高达 63%。

对于处于减肥期的朋友们,最好不要食用加有沙拉酱的蔬菜沙拉或水果沙拉,可以选择相对低脂的酱汁,比如油醋汁、拌菜汁等。不需要刻意减肥的朋友,可以适量地食用沙拉酱。

2.鸡爪

很多朋友喜欢吃卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等,本以为鸡爪肉不多,热量也不会多,但其实鸡爪也是隐藏的“热量炸弹”!鸡爪的热量为254千卡/100克,在鸡的各个部位中仅次于鸡皮,和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就相当于吃了2碗米饭。

而且,外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中,含盐量通常也不低,吃多了还容易导致钠摄入量超标,容易影响血压和血管健康。鸡爪再好吃,也要控制下食用量哦。

3.腐竹

大豆及其制成的豆制品虽然富含优质蛋白,适当食用有助于维持肌肉力量、提升人体免疫力,但其中也隐藏着“热量炸弹”。比如腐竹,它是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成,因而集结了大量的脂肪,每100克干重的腐竹所含的热量大约为460千卡,相当于400克米饭,如果靠运动消耗,需要快速跳绳40分钟。

与其它豆制品相比,腐竹的碳水、蛋白质、脂肪含量表现都很突出,大家可以把它当作肉类的替代品,而不是素食。只要控制好量,适当摄入就没什么问题。

4.果蔬脆片

果蔬脆片虽然是由水果和蔬菜等切片烘晒而制成,吃起来甜脆可口,但其含有的热量也是不可小觑的。因为果蔬类原材料之间存在差异,又经过烘烤浓缩,热量更加集中,基本每100克果蔬脆片所含的热量大概在300千卡至500千卡之间,有些果蔬脆片的甜度较高,其热量也会更高。如果想要补充维生素和膳食纤维,建议直接吃新鲜的水果和蔬菜。

5.椰肉

夏季炎热,来杯冰凉的椰汁,非常解暑。很多朋友觉得椰汁热量低,椰肉的热量同样会低,那你就大错特错了!其实椰肉的热量很高,每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。如果想要消耗这些热量,大概需要慢跑40分钟,骑自行车50分钟,走路90分钟。

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