黄米凉糕怎么做的简单做法(黄米凉糕的吃法)

导语：十分钟搞定一道黄米凉糕！就它最下饭

最近收到参加活动的黄米，打算用来做道餐后甜点，于是就想到之前在西贝吃过的黄米凉糕

By 静妈de厨房

用料大黄米 100克糯米 100克蔓越莓干 30克白糖 30克桂花蜜 20克

做法步骤

1、把糯米和黄米分别装进不同的容器，用清水浸泡一整夜

2、第二天换一次水，再加入清水，放在锅里

3、水开后蒸25分钟左右

4、蒸熟抬出来

5、糯米里撒入15克白糖

6、黄米里也撒入15克白糖

7、戴上手套搅拌均匀

8、蔓越莓干切碎

9、准备一个容器，下边铺上糯米

10、撒上蔓越梅干

11、再铺上黄米

12、压实，放进锅里，水开后再蒸5分钟

13、蒸好抬出来晾凉

14、表面淋上桂花蜂蜜，切块就可以吃了

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